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  • Brunello Di Montalcino Caparzo 2019

    Brunello Di Montalcino Caparzo 2019

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    Descrizione

    Brunello di Montalcino Caparzo: un viaggio nel cuore della Toscana

    Il Brunello di Montalcino Caparzo è un vino rosso DOCG simbolo di eleganza e complessità. Nato da uve Sangiovese coltivate su terreni diversificati, questo vino esprime l'essenza del terroir toscano. La vinificazione tradizionale, con fermentazione lunga e affinamento in grandi botti, dona al Brunello di Montalcino Caparzo una struttura solida e un'armonia unica.

    Uvaggio: Sangiovese 100%.

    Affinamento: 36 mesi in botti grandi, 4 mesi in bottiglia.

    Note degustative: Colore rosso rubino intenso. Al naso rivela note di frutta rossa matura, spezie dolci, tabacco e sentori balsamici. In bocca mostra tannini vellutati e una persistenza gustativa che invita a un nuovo sorso.

    Abbinamenti: Perfetto per accompagnare piatti della tradizione toscana come la bistecca alla Fiorentina o un arrosto di carne ma anche con formaggi stagionati e selvaggina.

    Perché sceglierlo: Un vino che racconta una storia, espressione pura del Sangiovese capace di emozionare ad ogni sorso.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Caparzo

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Sangiovese

    Denominazione
    Brunello di Montalcino DOCG

    Regione
    Toscana

    Zona di Produzione
    Montalcino (SI)

    Annata
    2019

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Fondata nel 1970, Caparzo rappresenta una delle prime 12 cantine storiche di Montalcino, ed è tra quelle che più hanno contribuito alla creazione del mito del Brunello. L’origine del nome è incerta. Per alcuni esso sembra derivare da "Caput Arsum", ossia poggio assolato; per altri da "Ca’ Pazzo", come testimoniano alcuni antichi mappali. Nel 1998 venne acquistata da Elisabetta Gnudi Angelini, e da quel momento l'azienda vinicola Caparzo fu sottoposta ad un radicale cambiamento: fu dotata di una nuova cantina di invecc...
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