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    Brink Family

    Brink Family

    Scenario di questa realtà vitivinicola è il piccolo paese di Riebeek West, a circa 80 km dalla metropoli di Cape Town; la famiglia Brink è legata al mondo del vino da più di mezzo secolo ma è solo nel 2003 che decide di iniziare la propria produzione scegliendo il nome Pulpit Rock, evocativo del paesaggio roccioso che fa da sfondo alla tenuta. Ben 450 sono gli ettari lavorati da Brink Family, dedicati in particolare alle uve Pinotage e Chenin Blanc, senza tralasciare gli uvaggi internazionali, il tutto sapientemente lavorato fondendo la lunga tradizione familiare con le più moderne tecnologie di cantina. Così nascono dei grandi vini che vale assolutamente la pena assaggiare per scoprire come, anche il Sud Africa, abbia da dire (e tanto!) sul vino nel mondo!

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