Sicilia DOC Benuara 2021 Cusumano

Carattere deciso

In questo vino, blend di Nero d’Avola e Syrah dagli aromi fruttati maturi ed intensi, ritroviamo tutto il calore ed i profumi della Sicilia. Siamo a Pachino, uno dei territori più suggestivi di questa bellissima isola, qui i vigneti sono disposti su terreni prevalentemente calcarei che conferiscono alle uve tutto il calore e la concentrazione che caratterizzeranno i propri vini. Sono passati solo 15 anni da quando i fratelli Cusumano iniziarono a produrre vino e, ad oggi, la loro è una delle realtà più affermate nel panorama vitivinicolo nazionale, gioco forza la schiettezza dei propri prodotti e l’ottimo rapporto qualità-prezzo.

Rubino intenso, emana tipici ed intensi aromi di mirtillo e ribes, macchia mediterranea, note balsamiche e speziate. Al gusto è morbido e caldo, con presente sapidità e tannini decisi ma in perfetto equilibrio gustativo.

Abbiniamolo ad uno stinco al forno o ad arrosti di carne alla griglia, alle melanzane alla parmigiana e al Ragusano DOP.

Abbinalo con: