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  • Barolo DOP Sperss 2013 Gaja
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    Barolo DOP Sperss 2013 Gaja

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    422,00 €

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    Premi

    James Suckling
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    Descrizione

    Il Barolo secondo Gaja

    Prodotto a partire dal 1988 dai vigneti di Nebbiolo coltivati a Serralunga d’Alba, Sperss è il Barolo di Angelo Gaja, frutto di un’attenta e meticolosa lavorazione e di un affinamento di 12 mesi in barrique e 12 mesi in botti di rovere. Struttura, potenza, carattere e un profondo e diretto filo conduttore con il territorio e l’uomo che lo ha creato, identificano Sperss come una delle etichette più prestigiose della denominazione, ambito dagli intenditori e dagli appassionati del vino di qualità. Eccellenza assoluta e conferma di come, anche al di fuori del Barbaresco, Gaja sia in grado di fare centro!

    Rosso rubino con riflessi granato, ha naso variegato di more e lamponi sotto spirito, liquirizia, menta e caffè tostato, poi petali di rosa macerati, china ed erbe aromatiche, con accenni di torrefazione e una nota che ricorda un pò la cera lacca e un pò il catrame. Assaggio strepitoso per morbidezza, struttura e freschezza, mostra ancora un vivo nerbo tannico che lascia presagire un lungo e sicuro potenziale evolutivo. Infinita la persistenza.

    Con un maialino allo spiedo ma anche da solo, come vino da meditazione.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Gaja

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Nebbiolo

    Denominazione
    Barolo DOP

    Regione
    Piemonte

    Zona di Produzione
    Serralunga d'Alba (CN)

    Annata
    2013

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14%

    Temp. Min di Servizio
    18 °C

    Temp. Max di Servizio
    20 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +94pt

    La Cantina



    La famiglia Gaja ha iniziato a produrre vino a Barbaresco, nelle Langhe, già nel 1859 e il suo marchio è, ormai da decenni, sinonimo di eccellenza, non solo riguardo ai vini piemontesi, ma di tutto il made in Italy. Il sensibile sviluppo dell'azienda avviene grazie a Giovanni Gaja, il quale amplia il patrimonio di vigneti che oggi rappresentano i gioielli di famiglia, i cru Sorì San Lorenzo, Costa Russi, Sorì Tildin e Darmagi, dai quali il figlio Angelo ha creato i suoi capolavori. Oggi il brand conta 92 ettari di proprietà condotti nel pieno rispet...
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