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Barolo DOCG 2016 Bovio
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Barolo DOCG 2016 Bovio

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Special Price 27,90 €

Prezzo di listino: 32,80 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Giovedì 21 Ottobre
se ordini entro le 14.00
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Carattere femminile 

La vista di La Morra dal suo ristorante Belvedere è di quelle che lasciano senza fiato ma, probabilmente, a Gianfranco Bovio questa cosa, alla metà degli anni '70, non bastava più. Decise quindi di prendere le redini della piccola azienda vinicola familiare e, insieme a Walter Porasso che tutt’ora fidatissimo lo segue, iniziò a farla crescere, tra innovazione e tradizione; tradizione vissuta nel quotidiano senza eccessi di protagonismo ma che ci offre, grazie soprattutto a quel terroir di La Morra, vero e proprio paradiso del Nebbiolo di Langa, vini di assoluta bontà, espressivi ed incisivi

Color granato trasparente e luminoso, al naso è il più femminile ed immediato, è fruttato di ciliegia in confettura e floreale di violetta, speziato e minerale. Al gusto è forte e morbido, caldo, ben strutturato, con tannini evidenti ma ben integrati e finale dove tornano le note della terra.

Perfetto con agnolotti e primi al ragù di selvaggina, con carni arrosto e tome d’alpeggio stagionate.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Bovio

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Nebbiolo

Denominazione
DOCG Barolo

Regione
Piemonte

Zona di Produzione
La Morra (CN)

Annata
2016

Formato
0.75L

Gradazione
14%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



La cantina Bovio è situata in Piemonte, a La Morra, in provincia di Cuneo, cuore pulsante della Docg Barolo. Giunta alla terza generazione di produttori, questa piccola azienda vitivinicola nasce negli anni '70, quando Gianfranco Bovio inizia ad occuparsi dei poderi del padre Alessandro, con i vigneti che si estendono su una superficie di 6,5 ettari. Oggi sono Alessandra ed il marito Marco a proseguire la tradizione di famiglia, saldamente ancorata al rispetto dei suoi valori e delle caratteristiche del territorio, ma sempre in un ottica moder...
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Recensioni (2)








2 Recensioni
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Recensione di gabbo.barbero
molto buono
Lo ritengo un barolo molto buono, lo già assaggiato direttamente dal produttore nel loro ristorante della morra, e per il compleanno ne regalo uno a mio fratello. Consiglio vivamente.
Ti è stata utile questa recensione?   0     0
19 novembre 2020
Recensione di Domenico
Un Barolo eccellente
Un Barolo molto elegante e complesso. Un vino costruito con estrema attenzione, dotato di una persistenza consistente ed estremamente tipico per la sottozona di La Morra.
Ti è stata utile questa recensione?   0     0
14 settembre 2018
Disponibile su Google Play  
 
 
 
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