Descrizione
Barolo Prunotto: Un Classico Piemontese
Il Barolo DOCG di Prunotto è un'espressione autentica del Nebbiolo piemontese, proveniente da vigneti selezionati a Monforte, Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba. La vinificazione tradizionale prevede fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce e affinamento in botti di rovere di Slavonia.
Uvaggio: Nebbiolo 100%.
Affinamento: 24 mesi in grandi botti di rovere, 12 mesi in bottiglia.
Note degustative: Colore rosso granato intenso. Al naso si percepiscono note di viola, ciliegia matura, spezie e liquirizia. Al palato è elegante ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti con sughi importanti.
Perché sceglierlo: Un Barolo classico e versatile, perfetto per ogni occasione.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Prunotto
Italia
Vino Rosso
Nebbiolo
Barolo DOCG
Piemonte
Monforte d'Alba (CN)
2020
0.75L
14%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
La Cantina
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