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Barolo DOCG 2017 Prunotto

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Barolo DOCG 2017 Prunotto

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Prezzo di listino: 37,80 €

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Descrizione

Un classico che non tramonta mai

Nel vasto panorama vitivinicolo piemontese, Prunotto occupa senz’altro un posto di grande rilievo. Tra i marchi più importanti di Alba, di proprietà dei marchesi Antinori, fin dal 1923 assicura costantemente vini di alto livello qualitativo; vini che piacciono e che riescono a coniugare piacevolezza e tipicità, connubio quasi sempre non facile da cogliere. Decisamente buono, pronto ed elegante, senza trascurare l’ottimo rapporto qualità-prezzo, il Barolo si conferma essere uno dei più coerenti e indovinati.

Color granato scuro dalla bella trasparenza, si fa notare per la bella profondità della qualità olfattiva: ciliegia matura e more, viola mammola, cioccolato e cuoio, vaniglia, liquirizia dolce, caffè ed erbe officinali. Al palato è energico e caldo, con fitti tannini, buona acidità e lunga persistenza boisé.

Con tagliolini al tartufo, con i bolliti misti, con una tagliata di fassona e con lo stinco di vitello brasato. 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Prunotto

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Nebbiolo

Denominazione
Barolo DOCG

Regione
Piemonte

Zona di Produzione
Monforte d'Alba (CN)

Annata
2017

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Giunta ormai a cento anni di storia, Prunotto è una delle cantine simbolo nella produzione dei vini delle Langhe piemontesi. La storia dell’azienda inizia quando il giovane Alfredo Prunotto, con la sposa Luigina decide di rilevare la Cantina Sociale "Ai Vini delle Langhe", creata nel 1904, dandole il proprio nome. Da quel momento la cantina Prunotto acquisì notorietà e iniziò ad esportare vini in tutto il mondo. Tuttavia nel 1956, Alfredo decise di ritirarsi dagli affari, cedendo l'azienda al suo amico enotecnico Beppe Colla. Poi, nel 1994, con il ri...
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Recensioni (4)








4 Recensioni
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Recensione di Pietro
Un classico vellutato
Vellutato all'assaggio in piena rispondenza ed equilibrio col naso, con preminente viola. Buon rapporto prezzo/qualità.
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01 aprile 2019
Recensione di Enrico
Prunotto Barolo Antinori
Degustato presso la nuova sede della cantina Antinori. Hanno meritato 5 stelle sia il vino che la sede della cantina!
Ti è stata utile questa recensione?   1     0
30 novembre 2019
Recensione di Claud1977
Tra le prime Doc italiane
Rosso austero, nobile, elegante, di ottima persistenza e con profumi intensi di frutti di bosco. La cantina Prunotto è senz'altro un ottimo produttore e questo Barolo, secondo me, ha un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Ti è stata utile questa recensione?   0     0
27 gennaio 2021
Recensione di CECILIA
Un ottimo classico
Degustato durante una cena "a tema", tutto era perfetto compreso questo vino che insieme alla cantina non delude!
Ti è stata utile questa recensione?   0     0
08 gennaio 2020
Disponibile su Google Play
 
 
 
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