Passa a BERNABEI BUSINESS
  • Barolo DOCG Pajana 2019 Domenico Clerico
    Spedizione gratuita
    Vino Premiato

    Barolo DOCG Pajana 2019 Domenico Clerico

      4.5   (4 Recensioni)

     (4)

    BEST PRICE

    Special Price 92,00 €

    È il prezzo più basso in 30 gg

    Prezzo di listino: 124,00 €

    Disponibilità: Disponibile

    Controlla disponibilità
    Disponibilità: solo 23
    Consegna entro Martedì 2 Aprile
    A Roma consegna in giornata

    Premi

    Robert Parker
      95

    Descrizione

    Barolo, principe di Piemonte

    I vini di Domenico Clerico s’identificano appieno con il suo personaggio: un vigneron d’altri tempi legato indissolubilmente a quel territorio in terra di Barolo. Simpatico, generoso e con un’inesauribile voglia di fare e di migliorare, nel 1978 ha preso in mano le redini dell’azienda paterna che produceva uve destinate alla Cantina Sociale Terre del Barolo cominciando a vinificare egli stesso e diventando così produttore. Ha sempre più allargato i confini geografici dell’azienda acquisendo nuovi vigneti da dove nascono alcune delle più belle espressioni di Barolo nel firmamento enologico nazionale. A suggello di tanta vitalità è stata da poco inaugurata la sua nuova cantina, un sogno diventato realtà, tanto bella quanto avveniristica.

    Il Barolo Pajana 2009 è un cru proveniente da un vigneto sito in zona “Ginestra” nel territorio di Monforte, zona particolarmente vocata alla produzione di Barolo, acquisito da Domenico Clerico nel 1990.  Al naso si apre con note di torrefazione, di spezie e di cacao che lasciano il posto a piccoli frutti di bosco sotto spirito e fiori appassiti. In bocca libera prepotentemente i suoi poderosi tannini, preludio ad un lunghissimo finale. Più di due anni in barrique per la maggior parte nuove.

    Con un brasato al Barolo ma anche con costolette di agnello alla brace.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Domenico Clerico

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Nebbiolo

    Denominazione
    Barolo DOCG

    Regione
    Piemonte

    Zona di Produzione
    Loc. Manzoni - Comune di Monforte d'Alba (CN)

    Annata
    2019

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14,5%

    Temp. Min di Servizio
    18 °C

    Temp. Max di Servizio
    20 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +94pt

    La Cantina



    Quella di Domenico Clerico è una storia che ha inizio nel lontano 1977, a Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe quando il padre, per età e per motivi di salute, decise di lasciare spazio al figlio. L'azienda era composta da circa 4 ettari di terreno che in gran parte era dedicato alla produzione di uve da conferire alla Cantina Sociale del Barolo. La sua passione fece si che, fin dall'inizio, venisse privilegiato il lavoro in vigna, convinto che per ottenere buoni vini fosse necessario instaurare un legame con la terra intenso e di scambio continuo per imparare a capi...
    Leggi di più »










    Recensisci il prodotto Barolo DOCG Pajana 2019 Domenico Clerico
    In regalo un coupon del 5% di sconto


    Stai recensendo: Barolo DOCG Pajana 2019 Domenico Clerico
    * Come consideri questo prodotto?







    Disponibile su Google Play