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Barolo DOCG 2017 Domenico Clerico
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Barolo DOCG 2017 Domenico Clerico

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Prezzo di listino: 52,00 €

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Descrizione

Profumo di Langhe

Nei vini di Domeico Clerico si assaggia la terra di Monforte, si sente l'energia del terroir, la generosità e l'impegno che quest'uomo sa donare alla terra e al vino, attraverso carattere, precisione e cura dei dettagli. Inizialmente contante solo 5 ettari di terra, oggi l'azienda con i suoi 21 ettari di proprietà è una delle realtà più rappresentative di Monforte d'Alba, con una produzione che è frutto, come lo stesso Clerico ama dire, di 'fatica, buona volontà e rabbia'. Considerato uno dei più solidi punti di riferimento di Langa, il suo Barolo è pura poesia che incanta, rapisce e conquista ad ogni sorso.

Rubino scuro e luminoso, al naso apre con ampie e intense note di erbe aromatiche, mora e ciliegia sotto spirito, insieme a toni più scuri di caffè e tabacco, chiodi di garofano e sensazioni mentolate. L'assaggio è avvolgente, caldo e molto morbido, dall'ottimo equilibrio fresco-tannico e dalla lunghissima persistenza fruttata.

Perfetto con la cacciagione.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Domenico Clerico

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Nebbiolo

Denominazione
Barolo DOCG

Regione
Piemonte

Zona di Produzione
Monforte d'Alba (CN)

Annata
2017

Formato
0.75L

Gradazione
14%

Temp. Min di Servizio
18 °C

Temp. Max di Servizio
20 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Quella di Domenico Clerico è una storia che ha inizio nel lontano 1977, a Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe quando il padre, per età e per motivi di salute, decise di lasciare spazio al figlio. L'azienda era composta da circa 4 ettari di terreno che in gran parte era dedicato alla produzione di uve da conferire alla Cantina Sociale del Barolo. La sua passione fece si che, fin dall'inizio, venisse privilegiato il lavoro in vigna, convinto che per ottenere buoni vini fosse necessario instaurare un legame con la terra intenso e di scambio continuo per imparare a capi...
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