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    Barolo Domenico Clerico 2020
    Vino Premiato

    Barolo Domenico Clerico 2020

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    Premi

    James Suckling
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    Descrizione

    Barolo Domenico Clerico: Espressione di Monforte d'Alba

    Il Barolo DOCG di Domenico Clerico è un vino rosso piemontese che nasce da uve Nebbiolo accuratamente selezionate dai migliori vigneti di Monforte d'Alba. Un'etichetta iconica, frutto di una vinificazione tradizionale con macerazione sulle bucce e un lungo affinamento.

    Uvaggio: Nebbiolo 100%.

    Affinamento: 18-24 mesi, parte in barrique di rovere francese e parte in botti di rovere di Slavonia.

    Note degustative: Colore rosso granato intenso. Al naso esprime un bouquet complesso di profumi, con note di frutta rossa matura, spezie dolci e sentori balsamici. Al palato è elegante e strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente.

    Abbinamenti: Carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

    Perché sceglierlo: Espressione autentica del Barolo, è un vino che parla di passione, dedizione e amore per la terra.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Domenico Clerico

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Nebbiolo

    Denominazione
    Barolo DOCG

    Regione
    Piemonte

    Zona di Produzione
    Monforte d'Alba (CN)

    Annata
    2020

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14%

    Temp. Min di Servizio
    18 °C

    Temp. Max di Servizio
    20 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +94pt

    La Cantina



    Quella di Domenico Clerico è una storia che ha inizio nel lontano 1977, a Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe quando il padre, per età e per motivi di salute, decise di lasciare spazio al figlio. L'azienda era composta da circa 4 ettari di terreno che in gran parte era dedicato alla produzione di uve da conferire alla Cantina Sociale del Barolo. La sua passione fece si che, fin dall'inizio, venisse privilegiato il lavoro in vigna, convinto che per ottenere buoni vini fosse necessario instaurare un legame con la terra intenso e di scambio continuo per imparare a capi...
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