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  • Barolo DOCG 2019 Domenico Clerico
    Vino Premiato

    Barolo DOCG 2019 Domenico Clerico

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    Premi

    James Suckling
      94

    Descrizione

    Profumo di Langhe

    Nei vini di Domeico Clerico si assaggia la terra di Monforte, si sente l'energia del terroir, la generosità e l'impegno che quest'uomo sa donare alla terra e al vino, attraverso carattere, precisione e cura dei dettagli. Inizialmente contante solo 5 ettari di terra, oggi l'azienda con i suoi 21 ettari di proprietà è una delle realtà più rappresentative di Monforte d'Alba, con una produzione che è frutto, come lo stesso Clerico ama dire, di 'fatica, buona volontà e rabbia'. Considerato uno dei più solidi punti di riferimento di Langa, il suo Barolo è pura poesia che incanta, rapisce e conquista ad ogni sorso.

    Rubino scuro e luminoso, al naso apre con ampie e intense note di erbe aromatiche, mora e ciliegia sotto spirito, insieme a toni più scuri di caffè e tabacco, chiodi di garofano e sensazioni mentolate. L'assaggio è avvolgente, caldo e molto morbido, dall'ottimo equilibrio fresco-tannico e dalla lunghissima persistenza fruttata.

    Perfetto con la cacciagione.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Domenico Clerico

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Nebbiolo

    Denominazione
    Barolo DOCG

    Regione
    Piemonte

    Zona di Produzione
    Monforte d'Alba (CN)

    Annata
    2019

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14%

    Temp. Min di Servizio
    18 °C

    Temp. Max di Servizio
    20 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +94pt

    La Cantina



    Quella di Domenico Clerico è una storia che ha inizio nel lontano 1977, a Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe quando il padre, per età e per motivi di salute, decise di lasciare spazio al figlio. L'azienda era composta da circa 4 ettari di terreno che in gran parte era dedicato alla produzione di uve da conferire alla Cantina Sociale del Barolo. La sua passione fece si che, fin dall'inizio, venisse privilegiato il lavoro in vigna, convinto che per ottenere buoni vini fosse necessario instaurare un legame con la terra intenso e di scambio continuo per imparare a capi...
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