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  • Barbera D'Alba DOC Battaglione 2022 Renato Ratti
    Vino Premiato

    Barbera D'Alba DOC Battaglione 2022 Renato Ratti

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    Premi

    James Suckling
      90

    Descrizione

    Renato Ratti: la storia di La Morra

    Tra le più celebri e rispettate cantine piemontesi, Renato Ratti venne fondata nel 1965 dall’omonimo uomo, viticoltore e studioso, grande precursore del Barolo di qualità che da sempre si è adoperato per sostenere ed esaltare il territorio di La Morra e i suoi vini della tradizione. Solo uve autoctone e solo vini dalla gente e per la gente come questa Barbera Battaglione, la Barbera per eccellenza del territorio, che mostra tutti i caratteri tipici del varietale, dal frutto alla freschezza, esaltati dall’affinamento di 12 mesi in botti di legno di diverse capacità.

    Colore rosso rubino profondo con vivi riflessi porpora, al naso mostra le tipiche e golose note fruttate di more e lamponi, marasca e fragola macerata, con accenni di sottobosco e spezie. Assaggio leggiadro, fresco ed intenso, mostra un buon corpo e una beva facilissima grazie all’equilibrio tra freschezza e morbidezza. Lunga la persistenza fruttata dalla quale fa capolino anche il caffè tostato.

    Con primi piatti ai sughi di carne, spezzatino ma anche grana padano.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Renato Ratti

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Barbera

    Denominazione
    Barbera d'Alba DOC

    Regione
    Piemonte

    Zona di Produzione
    La Morra (CN)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt

    La Cantina



    Enologo, storico, studioso, Renato Ratti, nel 1971, fu un grande innovatore del Barolo e uno dei principali artefici della rivoluzione culturale (e tecnica) del mondo del vino piemontese: il primo uomo a vinificare un Barolo proveniente da singolo vitigno e il primo a realizzare la ‘Carta del Barolo’, una classificazione dei migliori Cru della zona in stile borgognone (era il 1976). A lui il mondo del vino italiano deve molto, soprattutto la capacità di aver intuito il rapporto simbiotico tra una determinata sottozona, l’annata e l’affi...
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