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  • Barbera D'Alba Battaglione Renato Ratti 2023

    Barbera D'Alba Battaglione Renato Ratti 2023

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    Descrizione

    Ratti Battaglione: l'anima delle Langhe in un calice di Barbera d'Alba

    La Barbera d'Alba Battaglione di Renato Ratti è un'autentica espressione del territorio delle Langhe, in Piemonte. Un vino rosso che nasce dalla passione e dalla competenza di una cantina storica, capace di interpretare al meglio le potenzialità del vitigno Barbera. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata e l'affinamento in botti di legno di diversa capienza completa il processo, donando al vino equilibrio e piacevolezza.

    Uvaggio: Barbera 100%.

    Affinamento: 12 mesi in botti di legno.

    Note degustative: Rosso rubino intenso, profuma di ciliegia, lampone e mora, accompagnate da sentori floreali e spezziati. In bocca, è equilibrato, con una buona acidità e tannini morbidi. 

    Abbinamenti: Si abbina a piatti tipici della cucina piemontese, come agnolotti al plin, tajarin al ragù, carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura.

    Perché sceglierlo: Un vino che ti fa sentire nel cuore delle Langhe.

     

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Renato Ratti

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Barbera

    Denominazione
    Barbera d'Alba DOC

    Regione
    Piemonte

    Zona di Produzione
    La Morra (CN)

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Enologo, storico, studioso, Renato Ratti, nel 1971, fu un grande innovatore del Barolo e uno dei principali artefici della rivoluzione culturale (e tecnica) del mondo del vino piemontese: il primo uomo a vinificare un Barolo proveniente da singolo vitigno e il primo a realizzare la ‘Carta del Barolo’, una classificazione dei migliori Cru della zona in stile borgognone (era il 1976). A lui il mondo del vino italiano deve molto, soprattutto la capacità di aver intuito il rapporto simbiotico tra una determinata sottozona, l’annata e l’affi...
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