Premi
5 Grappoli
98
97
90
Descrizione
Amarone Monte Lodoletta: il capolavoro di Dal Forno
L'Amarone della Valpolicella DOCG, Monte Lodoletta di Dal Forno Romano è un vino rosso che rappresenta l'eccellenza della Valpolicella. Prodotto con uve Corvina, Rondinella e Molinara coltivate su terre di matrice calcarea in Veneto, questo Amarone si distingue per l'accurata vinificazione: le uve appassiscono in fruttaio per 4 mesi, segue un lungo affinamento in legno.
Uvaggio: Corvina, Molinara, Rondinella.
Affinamento: 4 anni in botti di rovere americano, 12 mesi in bottiglia.
Note degustative: Colore rosso granato intenso, al naso esprime un bouquet ricco con note di frutta rossa appassita, spezie, liquirizia e cioccolato. Al palato è potente, strutturato e vellutato, con un finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
Perché sceglierlo: Un vino leggendario, espressione del terroir della Valpolicella e della maestria di Dal Forno Romano.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Romano Dal Forno
Italia
Vino Rosso
Corvina, Molinara, Rondinella
Amarone della Valpolicella DOCG
Veneto
Cellore di Illasi (VR)
2013
0.75L
16,5%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi
Solfiti
+90pt, +94pt, 5 Grappoli Bibenda
La Cantina
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