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Amarone Della Valpolicella
Amarone Della Valpolicella DOCG Corte Giara 2015 Allegrini

Amarone Della Valpolicella DOCG Corte Giara 2015 Allegrini

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Descrizione

Il nuovo volto dell'Amarone

L’Amarone della Valpolicella Corte Giara rappresenta un’interpretazione eclettica e moderna della tradizione vitivinicola veronese che nasce da un progetto sviluppato nel 1989 ad opera della famiglia Allegrini, rispondendo all'esigenza di adattare la produzione classica al consumo quotidiano. Questo Amarone rispecchia fedelmente la tradizione che lo rende un grande rosso di fama internazionale, ma esprime al contempo uno stile moderno, al passo con l’evoluzione del gusto contemporaneo. Oltre a replicare i tradizionali procedimenti richiesti per la sua vinificazione, troviamo uno specifico affinamento di 15 mesi che gli conferisce peculiare intensità ed equilibrio, rendendolo gradevole anche ai palati meno allenati.

Alla vista di presenta di un color rosso rubino impenetrabile e di piena consistenza. Sbalorditivo il bouquet aromatico per la potenza del frutto rosso surmaturo, ma ancora croccante e polposo, incorniciato da una bella speziatura, pepe e chiodi di garofano, seguita da accenni minerali ed un'elegante sfumatura di tabacco. Il sorso è pieno, avvolgente, intenso e morbido, perfettamente bilanciato da una freschezza di frutta croccante e da un tannino dolce e ben integrato.

Ottimo per accompagnare grandi brasati e selvaggina in genere, formaggi di lunga stagionatura, ma anche da solo per meditazione.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Allegrini

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Corvina, Rondinella

Denominazione
Amarone Della Valpolicella DOCG

Regione
Veneto

Zona di Produzione
Fumane Di Valpolicella (VR)

Annata
2015

Formato
cl.75

Gradazione
15%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Allegrini La cantina Allegrini è sicuramente una delle realtà più importanti del vino italiano, storica rappresentante della Valpolicella , da sempre prodigata verso una costante ricerca della qualità. Di proprietà dell'omonima famiglia sin dal XVI secolo, fu... Leggi di più »



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Recensione di donato
Amarone Della Valpolicella DOCG Corte Giara 2015 Allegrini
gia conoscevo questo vino, amarone sempre una garanzia
Ti è stata utile questa recensione?   1     0
13 dicembre 2018
Recensione di Paolo
Amorone Corte Giara
Buon vino di colore rosso rubino e aroma intenso. Perfetto da abbinare a piatti a base di selvaggina .Un buon rapporto qualità/prezzo.
Ti è stata utile questa recensione?   0     0
29 gennaio 2019
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