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  • Amarone Classico Passo Del Bovaro 2021

    Amarone Classico Passo Del Bovaro 2021

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    Descrizione

    Amarone Classico Passo del Bovaro: Scopri la Valpolicella

    Nel cuore della Valpolicella nasce l'Amarone Classico Passo del Bovaro, un vino rosso che esprime la forza e l'eleganza di questo territorio. Prodotto con uve Corvina, Corvinone e Rondinella appassite, questo Amarone della Valpolicella DOCG affina in botti di legni diversi, sviluppando un carattere piacevolmente equilibrato.

    Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella.

    Affinamento: In botti di legni diversi.

    Note degustative: Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime note di frutta rossa matura, ciliegia, prugna e spezie. Al palato è corposo e vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente.

    Abbinamenti: Si abbina a carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

    Perché sceglierlo: Un'esperienza autentica della Valpolicella, con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cantina Negrar

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Corvina, Corvinone, Rondinella

    Denominazione
    Amarone della Valpolicella Classico DOCG

    Regione
    Veneto

    Zona di Produzione
    Negrar (VR)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    15,5%

    Temp. Min di Servizio
    18 °C

    Temp. Max di Servizio
    19 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La Cantina di Negrar nasce il 23 agosto del 1933, quando sei uomini del luogo decidono di unirsi in una società cooperativa per difendere il territorio dagli investimenti speculativi, scegliendo di raggiungere direttamente il consumatore attraverso un prodotto imbottigliato nel pieno rispetto della tradizione vitivinicola locale. La sede era quella di Villa Mosconi, ad Arbizzano di Negrar e il successo fu così eclatante, sin da subito, che la cantina ricevette il diploma di menzione speciale nel 1935 all’Esposizione Universale di Bruxelles. Nel 1936 nasce il primo...
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