Descrizione
Sauvignon Winkl Terlano: mineralità altoatesina
Il Sauvignon Winkl di Terlano è un vino bianco Alto Adige DOC che esprime la purezza del Sauvignon Blanc e la mineralità del suo terroir. Le uve crescono su terreni sabbiosi e argillosi con sottosuolo di roccia quarzifera, a un'altitudine tra i 280 e i 580 metri. Dopo la fermentazione, il vino affina in acciaio e in grandi botti di legno.
Uvaggio: Sauvignon 100%.
Affinamento: 5-7 mesi in acciaio e per il 20% della massa in grandi botti.
Note degustative: Colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet delicato con note di fiori di sambuco, pompelmo, erba tagliata e un tocco minerale. Al palato è fresco e sapido, con una piacevole persistenza.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, crostacei, asparagi e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un vino fresco, sapido e minerale, perfetto per chi cerca un Sauvignon Blanc elegante e versatile, tipico dell'Alto Adige.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Cantina Terlano
Italia
Vino Bianco
Sauvignon Blanc
Alto Adige DOC
Trentino Alto Adige
Comune di Terlano (BZ)
2024
0.75L
13,5%
10 °C
12 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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