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Alto Adige DOC Sauvignon Pepi 2020 Cantina Tramin
-25%

Alto Adige DOC Sauvignon Pepi 2020 Cantina Tramin

-25%

Special Price 12,90 €

Prezzo di listino: 17,30 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Venerdì 24 Settembre
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Pepi, il Sauvignon dai due volti

Questo grandissimo Sauvignon del Südtirol nasce da due importanti zone vinicole, classiche per la coltivazione di queste uve, le zone di Penon e Pinzon (da qui il nome Pepi), situate nei comuni di Cortaccia e Montagna, su due versanti estremamente opposti della vallata. I vigneti qui godono del calore del sole in tempi differenti: sul versante occidentale la luce scalda fin dalle prime ore del mattino mentre, sul versante orientale, raggiunge il culmine dal pomeriggio al tramonto. Così le uve, seppur della stessa ‘famiglia’, mostrano caratteristiche completamente diverse, due facce della stessa medaglia che si rincontrano in cantina dove, con un affinamento sulle fecce in legno per almeno 6 mesi, danno vita ad un grande bianco capace di sfidare il tempo anche per 5 anni!

Accesa tonalità paglierino con riflessi smeraldini, ha naso impostato su kiwi, mela golden e biancospino, poi ortica, mughetto e finocchio selvatico, con percezioni minerali vive sullo sfondo. Approccio fresco, scorrevole e dotato di un’incantevole carattere sapido-fresco, accarezza il palato grazie ad un profilo ‘verde’ e giovane. Lungo ed intenso il finale di erbe e agrumi.

Speciale con dei tagliolini agli asparagi e gamberoni.

Abbinalo con:

Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Cantina Tramin

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Sauvignon

Denominazione
Alto Adige DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Termeno (BZ)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Vero e proprio punto fermo nella realtà vitivinicola altoatesina la cantina Tramin è fra le prime realtà cooperative della regione, oggi di sicuro una delle più grandi e virtuose. I vini prodotti, infatti sono fedeli interpretazioni di un terroir unico, che nascono da uve coltivate da 300 soci produttori dediti alla valorizzazione delle espressioni enologiche più tipiche. La nuova sede della Cantina Tramin, inaugurata nel 2010, è stata costruita dall’architetto Werner Tscholl e si è subito fatta conoscere come un...
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