Descrizione
Cantina Tramin: qualità e tradizione nel Sauvignon Pepi
Il Sauvignon Pepi della Cantina Tramin è un vino bianco Alto Adige DOC che esprime la personalità del vitigno Sauvignon e del suo terroir. Le uve provengono da vigneti situati a 450 metri di altitudine, in località Penon e Pinzon, da cui il nome "Pe-Pi". La vinificazione in acciaio e l'affinamento in botte donano al vino complessità e struttura.
Uvaggio: Sauvignon 100%.
Affinamento: 8 mesi sui lieviti in botte grande.
Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso presenta aromi intensi di sambuco, ortica, frutta esotica e agrumi. Al palato è fresco, sapido e minerale, con un finale persistente.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, crostacei, asparagi, formaggi freschi e carni bianche delicate.
Perché sceglierlo: Per assaporare un vino di montagna, fresco, minerale e con un carattere unico.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Cantina Tramin
Italia
Vino Bianco
Sauvignon Blanc
Alto Adige DOC
Trentino Alto Adige
Termeno (BZ)
2022
0.75L
14%
10 °C
12 °C
Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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