• Alto Adige DOC Pinot Nero Blauburgunder 2021 J.Hütte
    -29%

    Alto Adige DOC Pinot Nero Blauburgunder 2021 J.Hütte

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    Consegna entro Lunedì 5 Dicembre
    A Roma consegna in giornata

    Descrizione

    Perfetto stile altoatesino

    Il Pinot Nero o, dialettalmente parlando, Blauburgunder, è un vitigno di chiare origini francesi, precisamente della Borgogna, che da più di 100 anni ha trovato, in Alto Adige, la sua seconda patria. Le uve per la realizzazione di questo vino crescono sui fertili terreni della Bassa Atesina e di Bolzano, in un microclima favorevole e caratterizzato da una costante ventilazione, che permette di creare un Pinot Nero tipicamente altoatesino, strutturato ed elegante, dal carattere fermo e fiero. Un interprete perfetto del territorio e qui sapientemente gestito dalla Cantina Bolzano, dal 2001 egregia maestra dei vini altoatesini di qualità.

    Colore rosso rubino luminoso e di buona trasparenza. Al naso esprime aromi delicati e fruttati di ciliegia, prugna e lamponi, insieme a sensazioni floreali di viola appassita e liquirizia, oltre a toni speziati e tostati di chiodi di garofano e tabacco. L'assaggio è strutturato ma vellutato, di grande raffinatezza, dove a farla da padrone è la perfetta amalgama del tannino, integrato in modo didattico, verso una chiusura ricca di ritorni speziati.

    Si rivela un ottimo accompagnamento per secondi piatti a base di carne di manzo, selvaggina da piuma e formaggi semistagionati.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cantina Produttori Bolzano

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Pinot Nero

    Denominazione
    Südtirol-Alto Adige DOC

    Regione
    Trentino Alto Adige

    Zona di Produzione
    Bolzano

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Fondata nel 2001 in qualità di cantina altoatesina profondamente legata alla tradizione, la Cantina Bolzano, anche conosciuta come Kellerei Bozen, produce una gamma di vini di qualità dal carattere profondamente regionale. Grazie e tecniche moderne di vinificazione, conoscenze e sperimentazioni, soprattutto sull’affinamento, i vini proposti dalla Cantina Bolzano sono pensati per soddisfare i più elevati standard di qualità e donare un carattere unico e inconfondibile, ricchi di sfumature e moderni, senza mai far dimenticare la loro provenienza. Per m...
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