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Alto Adige DOC Pinot Nero Blauburgunder 2021 J.Hütte
-29%

Alto Adige DOC Pinot Nero Blauburgunder 2021 J.Hütte

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Prezzo di listino: 17,80 €

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Descrizione

Perfetto stile altoatesino

Il Pinot Nero o, dialettalmente parlando, Blauburgunder, è un vitigno di chiare origini francesi, precisamente della Borgogna, che da più di 100 anni ha trovato, in Alto Adige, la sua seconda patria. Le uve per la realizzazione di questo vino crescono sui fertili terreni della Bassa Atesina e di Bolzano, in un microclima favorevole e caratterizzato da una costante ventilazione, che permette di creare un Pinot Nero tipicamente altoatesino, strutturato ed elegante, dal carattere fermo e fiero. Un interprete perfetto del territorio e qui sapientemente gestito dalla Cantina Bolzano, dal 2001 egregia maestra dei vini altoatesini di qualità.

Colore rosso rubino luminoso e di buona trasparenza. Al naso esprime aromi delicati e fruttati di ciliegia, prugna e lamponi, insieme a sensazioni floreali di viola appassita e liquirizia, oltre a toni speziati e tostati di chiodi di garofano e tabacco. L'assaggio è strutturato ma vellutato, di grande raffinatezza, dove a farla da padrone è la perfetta amalgama del tannino, integrato in modo didattico, verso una chiusura ricca di ritorni speziati.

Si rivela un ottimo accompagnamento per secondi piatti a base di carne di manzo, selvaggina da piuma e formaggi semistagionati.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Cantina Produttori Bolzano

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Pinot Nero

Denominazione
Südtirol-Alto Adige DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Bolzano

Annata
2021

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Fondata nel 2001 in qualità di cantina altoatesina profondamente legata alla tradizione, la Cantina Bolzano, anche conosciuta come Kellerei Bozen, produce una gamma di vini di qualità dal carattere profondamente regionale. Grazie e tecniche moderne di vinificazione, conoscenze e sperimentazioni, soprattutto sull’affinamento, i vini proposti dalla Cantina Bolzano sono pensati per soddisfare i più elevati standard di qualità e donare un carattere unico e inconfondibile, ricchi di sfumature e moderni, senza mai far dimenticare la loro provenienza. Per m...
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