Descrizione
Pinot Bianco Adamite: un assaggio dell'Alto Adige
Il Pinot Bianco Weissburgunder Adamite di J.Hütte è un Südtirol - Alto Adige DOC che esprime al meglio l'eleganza del Pinot Bianco altoatesino. Prodotto con uve provenienti da vigneti selezionati nei dintorni di Bolzano, a 500 metri di altitudine, su terreni porfirici e calcarei ricchi di adamite, questo vino si distingue per mineralità, finezza e complessità.
Uvaggio: Pinot Bianco 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio e una parte in barriques francesi.
Note degustative: Giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso presenta aromi di mela verde, pera, agrumi e fiori bianchi, con una nota minerale. Al palato è fresco, sapido e raffinato, con un finale persistente.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, carni bianche, antipasti e preparazioni con asparagi.
Perché sceglierlo: Un vino elegante, ma con un carattere deciso, che cattura l'essenza di questo terroir unico.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Cantina Produttori Bolzano
Italia
Vino Bianco
Pinot Bianco
Südtirol - Alto Adige DOC
Trentino Alto Adige
Bolzano
2018
0.75L
13,5%
11 °C
13 °C
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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