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Alto Adige DOC Pinot Bianco Weissburgunder Adamite 2019 J.Hütte
-20%

Alto Adige DOC Pinot Bianco Weissburgunder Adamite 2019 J.Hütte

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Special Price 13,40 €

Prezzo di listino: 16,80 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Mercoledì 3 Novembre
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

L'eleganza sussurrata

Il Pinot Bianco è stato introdotto in Alto Adige nel lontano 1815, dall'Arciduca Giovanni d'Austria che pareva esserne particolarmente ghiotto. Nei vigneti intorno Bolzano, quest'uva sembra avere trovato il suo habitat ideale, grazie a terreni argillosi e asciutti, ricchi in calcare, e soprattutto grazie alle forti escursioni termiche tra giorno e notte. Protagonista del terreno è l'adamite, che dà il nome all'etichetta, un minerale molto simile allo zinco che apporta nutrimento alle radici della vigna, donando il tipico profilo del Pinot Bianco, conosciuto per essere mai esuberante, bensì raffinato e tra le righe. Un vino sussurrato che si apre solo a chi ha la pazienza di ascoltarlo.

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, presenta all'olfatto sentori netti e fruttati di mela golden, pesca bianca e pera, insieme a sbuffi minerali e vegetali che ricordano le erbe officinali, su uno sfondo di glicine e gelsomino. L'assaggio è elegante e raffinato, in un grande equilibrio gustativo dove tutto è amalgamato a perfezione in un abbraccio sapido-fresco di armonia e corpo, con un palato pulito e asciutto, desideroso di altri sorsi.

Con aperitivi, insalata di pollo, primi piatti di verdure e asparagi.

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Cantina Produttori Bolzano

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Pinot Bianco

Denominazione
Südtirol - Alto Adige DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Bolzano

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
14%

Temp. Min di Servizio
11 °C

Temp. Max di Servizio
13 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Fondata nel 2001 in qualità di cantina altoatesina profondamente legata alla tradizione, la Cantina Bolzano, anche conosciuta come Kellerei Bozen, produce una gamma di vini di qualità dal carattere profondamente regionale. Grazie e tecniche moderne di vinificazione, conoscenze e sperimentazioni, soprattutto sull’affinamento, i vini proposti dalla Cantina Bolzano sono pensati per soddisfare i più elevati standard di qualità e donare un carattere unico e inconfondibile, ricchi di sfumature e moderni, senza mai far dimenticare la loro provenienza. Per m...
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Recensioni (2)








2 Recensioni
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Recensione di Massimo
Una bella sorpresa
Una bella bottiglia, una sorpresa piacevolissima. Aperta con alcuni amici è stata apprezzata e degustata piacevolmente. Il gusto fruttato e la sua mineralità gratificano il palato. Eccellente
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05 giugno 2021
Recensione di Stefano Buonocore
Quello che non ti aspetti
Appena al nasoil frutto della mela e della pesca che ti inebriano le narici a seguire una bella nota vegetale di fieno appena tagliato e questa freschezza netta della acidità amplificata dalla
Mineralita Che. Nasconde bene i suoi 14 gradi alcolici facendo si che questo vino rimanga in bocca con una buona e lunga persistenza mai pesante ma che richiama subito al secondo sorso
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07 novembre 2020
Disponibile su Google Play  
 
 
 
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