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Alto Adige DOC Pinot Bianco Vorberg Riserva 2017 Terlano

Alto Adige DOC Pinot Bianco Vorberg Riserva 2017 Terlano

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Descrizione

Un grande Pinot Bianco

Questo splendido Pinot Bianco nasce da uve provenienti dai ripidi vigneti di una zona denominata Vorberg, un vero e proprio cru dal terreno vulcanico e sabbioso e dal microclima particolare che conferiscono al vino un carattere deciso e un’originale sapidità minerale. Merito ulteriore dell’elevato livello qualitativo di questo vino, è da riconoscere all’enologo Rudi Kofler e all’agronomo Norbert Spitaler, grazie ai quali è stato bandito qualunque tipo di diserbante chimico, orientando così la cantina alle metodologie biologiche.

Vivido manto paglierino. Naso ricco di ornamenti: ricorda la mela di montagna, le erbe di campo e i fiori bianchi abbracciati da una nota minerale che culmina in una lunga scia olfattiva. In bocca la mineralità del terreno è piacevolmente avvertibile, è ricco di materia e corpo equilibrati da una sapidità quasi rinfrescante, non vuole ammiccare, né tanto meno stancare il palato, coronando l’assaggio con una lunga persistenza.

Su piatti a base di frutti di mare e crostacei, con paste ripiene e carni bianche delicate.

 

Abbinalo con:

Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Cantina Terlano

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Pinot Bianco

Denominazione
Alto Adige DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Comune di Terlano (BZ)

Annata
2017

Formato
cl.75

Gradazione
13,5%

Temp Min
10 °C

Temp Max
12 °C

Abbinamento
Formaggi, Pesce, Primi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Cantina Terlano Cooperativa di produttori a Terlano all’avanguardia in Alto Adige, impegnata a produrre vini di qualità riconosciuti in Italia e a livello internazionale, un’istituzione nel settore vitivinicolo. Fondata nel 1893, i 143 soci attuali continuano ad alimentare q... Leggi di più »


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3 Recensioni
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Recensione di paolo
pinot bianco
veramente un ottimo vino bianco da abbinare a qualsiasi piatto di pesce.
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04 febbraio 2019
Recensione di Franco Busca
pinot bianco vorberg riserva 2016 Terlano
È un ottimo vino bianco
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22 dicembre 2018
Recensione di Alberto
Un Pinot bianco strepitoso
È un ottimo vino, piacevole sia come aperitivo che per accompagnare piatti a base di pesce.
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17 maggio 2018
Disponibile su Google Play
 
 
 
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