Merlot Riserva Siebeneich Terlano 2021

Merlot Riserva Siebeneich: gusto e tradizione 

Il Merlot Riserva Siebeneich Terlano è un vino rosso le cui uve provengono dal prestigioso vigneto Siebeneich, nel cuore dell'Alto Adige DOC. La vinificazione prevede una fermentazione lenta in acciaio e malolattica, seguita da un affinamento per il 50% in barrique (1/3 nuove) e 50% in botti grandi. Un merlot altoatesino di grande carattere, espressione di un territorio unico.

Uvaggio: Merlot 100%.

Affinamento: 12 mesi, 50% in barrique e 50% in botti grandi.

Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso offre sentori erbacei e di frutta rossa matura, spezie dolci, tamarindo e cioccolato. Sapido e strutturato al palato, è morbido e con tannini moderati ben integrati.

Abbinamenti: Con primi al ragù, carni arrosto o brasate e formaggi stagionati.

Perché sceglierlo: Un Merlot che sa di montagna, fatto con cura e che ti sorprenda per equilibrio e complessità.

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