• Alto Adige DOC Lagrein 2021 J.Hütte
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    Alto Adige DOC Lagrein 2021 J.Hütte

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    Descrizione

    Un autentico rosso altoatesino

    Il Lagrein è un tipico vitigno dell'Alto Adige, particolarmente caro a questa azienda che ne propone una versione incredibilmente territoriale e autentica, portavoce di una storia fatta di lunghe tradizioni. Nella conca di Bolzano questo vitigno ha trovato un habitat ideale, tanto da essere classificato come uva autoctona, grazie alle grandi escursioni termiche tra giorno e notte, i terreni alluvionali sciolti e sabbiosi e la sapiente mano di Stephan Filippi, enologo saggio e coraggioso che riesce a dare a questo vino una grande complessità gustativa. Vero interprete del territorio, questo Lagrein merita di diritto un posto d'onore tra i grandi rossi altoatesini.

    Colore rosso rubino intenso con luminosi riflessi violacei. All'olfatto presenta sentori fruttati di ciliegia matura e in confettura, more e sensazioni floreali di lillà e glicine, insieme a un mix di spezie dolci e note tostate tra cui spiccano il cacao e i chiodi di garofano. L'assaggio è intenso e morbido, strutturato eppure rotondo, che rivela una buona struttura tannica insieme ad un'elegante percezione sapida, in un finale lungo e persistente di ritorni fruttati e di spezie dolci.

    Ideale con salumi misti, speck, e selvaggina, come anatra al cacao.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cantina Produttori Bolzano

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Lagrein

    Denominazione
    Südtirol-Alto Adige DOC

    Regione
    Trentino Alto Adige

    Zona di Produzione
    Bolzano

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Fondata nel 2001 in qualità di cantina altoatesina profondamente legata alla tradizione, la Cantina Bolzano, anche conosciuta come Kellerei Bozen, produce una gamma di vini di qualità dal carattere profondamente regionale. Grazie e tecniche moderne di vinificazione, conoscenze e sperimentazioni, soprattutto sull’affinamento, i vini proposti dalla Cantina Bolzano sono pensati per soddisfare i più elevati standard di qualità e donare un carattere unico e inconfondibile, ricchi di sfumature e moderni, senza mai far dimenticare la loro provenienza. Per m...
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