Alto Adige DOC Gewürztraminer Lunare 2022 Terlano

 Un fuoriclasse

Questo elegante Gewürztraminer, caratterizzato dalla sua particolare opulenza, è un autentico fuoriclasse di stampo alsaziano; elegante e complesso, sfoggia una fragrante ricchezza di aromi che esalta al massimo le doti del vitigno. Siamo a Terlano, località ai piedi del monte Tschoggel, che gode di particolari condizioni pedo-climatiche, grazie alle quali le uve riescono, raggiungendo la massima maturazione, ad avere un ricco corredo aromatico e a sfoggiare la peculiarità del vitigno in un’unica interpretazione del territorio.

Splendida veste dorata, sorprende l’olfatto con un’irresistibile aromaticità fatta di miele, vaniglia e rose, frutta tropicale, zenzero ed erbe aromatiche. Vellutato e sapido al gusto, caldo e prorompente, sfuma delicato tra rose, litchi e miele.

Lo abbineremo a preparazioni a base di crostacei e frutti di mare, a piatti speziati della cucina indiana e orientale e, azzardando, ad una mozzarella di bufala.

Abbinalo con: