Descrizione
Un Gewürztraminer di classe: Elena Walch
Il Gewürztraminer Elena Walch è un vino bianco Alto Adige DOC che esprime tutta l'intensità aromatica del vitigno. Le uve, coltivate su terreni calcarei e sabbiosi, donano al vino una mineralità e una complessità uniche. La vinificazione è condotta con cura, con macerazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata in acciaio, per preservare gli aromi varietali.
Uvaggio: Gewürztraminer 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Note degustative: Di colore giallo paglierino brillante, al naso svela un bouquet ricco di note floreali, frutta esotica e spezie. Al palato è armonico, con una piacevole freschezza e un finale persistente.
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina a piatti speziati, formaggi erborinati e cucina asiatica.
Perché sceglierlo: Un vino di carattere, capace di accompagnare con versatilità diverse occasioni.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Elena Walch
Italia
Vino Bianco
Gewürztraminer
Alto Adige DOC
Trentino Alto Adige
Comuni di Tramin e Caldaro (BZ)
2023
0.75L
14%
10 °C
12 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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