Chardonnay Olivina J.Hütte 2023

Chardonnay Olivina J.Hütte: un assaggio di Alto Adige

Lo Chardonnay Olivina J.Hütte è un vino bianco Alto Adige DOC che nasce da uve Chardonnay coltivate sui ripidi pendii di porfido del Renon, sopra Bolzano. Questo Chardonnay, prodotto dalla cantina J.Hütte, si distingue per la sua freschezza e mineralità, frutto di una vinificazione attenta e di un affinamento parziale in barrique.

Uvaggio: Chardonnay 100%.

Affinamento: In barrique per una parte del vino.

Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso presenta note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e una delicata nota minerale. Al palato è fresco, sapido e strutturato, con un finale persistente.

Abbinamenti: Si abbina ad antipasti, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.

Perché sceglierlo: Un vino con una sua precisa identità, frutto di un terroir specifico e di scelte enologiche accurate.

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