Descrizione
Gancia Alta Langa 60 Mesi: quando il tempo esalta il sapore
L'Alta Langa Cuvée 60 Mesi Riserva Gancia è un'eccellenza spumantistica del Piemonte, un Alta Langa Millesimato da uve Pinot Nero e Chardonnay che affina per 60 mesi sui lieviti. La storia di Gancia è legata alla nascita dell'Alta Langa, testimoniando una passione per la spumantizzazione di alta qualità. Ogni bottiglia racchiude la dedizione di un metodo artigianale.
Uvaggio: Pinot Nero, Chardonnay.
Affinamento: 60 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino e un perlage fine. Il profumo è complesso, con note di frutta bianca matura, agrumi canditi, crosta di pane e sfumature floreali. Al palato rivela freschezza, equilibrio e un finale persistente.
Abbinamenti: Perfetto con delle crêpes ripiene di pesce o con un risotto ai porcini.
Perché sceglierlo: Un vino spumante che esprime la qualità, la pazienza dell'affinamento e l'eleganza dell'Alta Langa.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Gancia
Italia
Spumante
Millesimato
Chardonnay, Pinot Nero
Alta Langa DOCG
Piemonte
Alta Langa
2013
0.75L
12,5%
6 °C
8 °C
Aperitivo, Pesce, Primi, Salumi
Brut
Classico
60 mesi sui lieviti
Solfiti
La Cantina
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