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Albariño Pazo Das Bruxas 2019 Torres
-14%
Vino Premiato

Albariño Pazo Das Bruxas 2019 Torres

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Consegna entro Mercoledì 6 Luglio
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Premi

James Suckling
  92

Wine Enthusiast
  89

Descrizione

Albariño, un’anima aromatica

La famiglia Torres è proprietaria di vigneti nella zona del Penedès sin dalla fine del XVII secolo e, già nel 1870, i loro vini venivano esportati in Europa, in Messico e a Cuba. La missione era ed è ancora oggi quella di esaltare il rapporto tra uve e terroir per questo la produzione è fortemente incentrata sulle uve autctone e sulle loro espressioni più pure. L’ Albariño, Principe in bianco della zona del Penedès, è prodotto in un’area che affaccia sull’Atlantico, nella denominazione di Rías Baixas ed è lavorato esclusivamente in acciaio per non intaccare la sua anima aromatica.

Colore giallo paglierino luminoso con vivi riflessi verdolini, al naso profuma di zenzero, scorza d’agrume candito e fiori di camomilla, miele millefiori e ginestra, con accenni minerali salmastri a sferzare. Sorso fresco, sapido, molto gradevole, è secco ma al tempo stesso morbido, raffinatissimo nei ritorni fruttati e dalla lunga coda salina sul finale.

Squisito con antipasti del mare, è da provare anche con i formaggi di capra.

Abbinalo con:

Aperitivo
Formaggi
Pesce


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Torres

Nazione
Spagna

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Varietà

Denominazione
DOC Rías Baixas

Zona di Produzione
Penedès

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce

Allergeni
Solfiti

Premi
+85pt, +90pt

La Cantina



Sono trascorsi tre secoli da quando gli avi dei Torres si stabilirono nella zona di Penedès, famosa per la viticoltura sin dall’epoca fenicia e, da quel momento sino ad oggi, la famiglia ha tramandato la passione e l’amore per questo lavoro attraverso le generazioni. Già nel 1800 i Torres, servendosi di un carro trainato da un cavallo, trasportavano botti piene di vino da un lato all’altro del paese ma fu solo dal 1870 che iniziarono effettivamente a pensare ad un progetto più in grande costruendo un proprio magazzino e aprendo un negozio a Vila...
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