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Basilicata
Aglianico Del Vulture DOC Il Manfredi Rosso TT 2016 Re Manfredi

Aglianico Del Vulture DOC Il Manfredi Rosso TT 2016 Re Manfredi

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Descrizione

Taglio del Tralcio 

La Cantina Re Manfredi nasce nel 1998 nel cuore della zona di produzione dell’Aglianico del Vulture, a pochi chilometri da Venosa; la proprietà si estende per oltre 120 ettari dove si trova la moderna e dinamica cantina Terre degli Svevi che possiede un moderno impianto di vinificazione ed una prestigiosa barricaia per affinare i vini. Il vulcano Vulture, sull’altopiano a 1300 metri di altezza, crea un clima continentale, caratterizzato da inverni molto freddi ed estati calde con forti escursioni termiche. La lava unita al suolo ricco di argilla, calcio, azoto e tufo forma un terroir unico nel panorama vitivinicolo del Mediterraneo. La componente di origine vulcanica conferisce ai vini una particolare mineralità, sapidità e sentori speziati. Il vitigno più diffuso in Basilicata è l’Aglianico, dal nome del vitigno greco Ellenico. 

L'Aglianico del Vulture “taglio del tralcio” è un rosso che nasce dalla ricerca di un Aglianico in una versione più morbida. La particolare tecnica di appassimento in pianta, il taglio manuale di parte del tralcio, portano alla concentrazione dei sentori di frutta e all'ammorbidimento dei tannini. Dopo una maturazione di circa 6 mesi in barrique di rovere francese ci ammalia con il suo rosso rubino. Esprime intensi profumi balsamici di eucalipto fusi a quelli di ciliegia in confettura, amarena, petali di rosa appassiti, grafite, pepe rosso, cacao. Setoso, avvolgente e rotondo, fa trasparire piacevole sapidità, armonia e lunga persistenza.

Eccellente in abbinamento a controfiletto di manzo alla piastra con riduzione di Aglianico del Vulture Taglio del Tralcio, tagliata di puledro su letto di cipolle rosse in agrodolce, Pecorino Misto PAT a lunga stagionatura.

 

 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Re Manfredi

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Aglianico

Denominazione
Aglianico del Vulture DOC

Regione
Basilicata

Zona di Produzione
Maschito (PZ)

Annata
2016

Formato
cl.75

Gradazione
14%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Re Manfredi L'azienda Re Manfredi nasce nel 1998 nel cuore della DOC Aglianico del Vulture, poco distante da Venosa, cittadina nota per aver dato i natali nel 65 a.C. al poeta latino Orazio. La proprietà si estende per oltre 120 ettari di vigneti coltivati a Guyot e a cordone speronato.... Leggi di più »


Premi

Bibenda
  4 Grappoli

Gambero Rosso
  2 Bicchieri

AIS
  3 Viti


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Recensione di Gervino
Vino interessante
Ottimo rapporto qualità/prezzo. Un vino gradevole e profumato
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08 gennaio 2019
Recensione di Gabriele
Buon prodotto
Rapporto qualità prezzo ottimale, con meno di 10 euro si beve bene
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07 dicembre 2018
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