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Aglianico
Aglianico Del Vulture Superiore DOCG Basilisco 2013 Basilisco

Aglianico Del Vulture Superiore DOCG Basilisco 2013 Basilisco

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Descrizione

Sospeso tra storia e territorio

Basilisco è un’affermata azienda vitivinicola della Basilicata che ha raggiunto, in poco più di un ventennio, risultati qualitativi di grande importanza, grazie soprattutto al suo modo di fare vino. Fondendo alla perfezione le tradizioni di un territorio come quello del Vulture, alla modernità delle tecniche di vinificazione, i suoi vini spiccano per la possente struttura e per l’eleganza, risultando, al contempo, di straordinaria piacevolezza gustativa. L’Aglianico del Vulture Basilisco, il cui nome rimanda all’appellativo con cui veniva chiamato, ai tempi del dominio bizantino, il governatore della Basilicata, è un vino dal profilo moderno, dai precisi caratteri legati al territorio resi più morbidi dalla sosta di circa 15 mesi in barrique di I e II passaggio.

Color rubino scuro, si apre su eleganti riconoscimenti di mora e prugna stramature, tabacco, rabarbaro, spezie e grafite. Stessa rispondenza al gusto: severo ma seducente, con tannini vigorosi ma ben diluiti nella struttura, bella acidità e lunga persistenza poisé.

Eccellente su carni brasate, sposa alla perfezione il caciocavallo podolico stagionato.

 

 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Basilisco

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Aglianico

Denominazione
Aglianico del Vulture Superiore DOCG

Regione
Basilicata

Zona di Produzione
Barile (PZ)

Annata
2013

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

La Cantina

Vini Basilisco Vero gioiello del panorama vitivinicolo Lucano, la cantina Basilisco è protagonista di un ambizioso progetto che ha lo scopo di valorizzare lo storico Parco delle Cantine di Barile, scavate nelle grotte laviche, nel cuore del Vulture. Nata all'inizio degli anni 90, è un... Leggi di più »


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