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  • Aglianico Del Vulture Superiore DOCG Basilisco 2015 Basilisco

    Aglianico Del Vulture Superiore DOCG Basilisco 2015 Basilisco

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    Descrizione

    Sospeso tra storia e territorio

    Basilisco è un’affermata azienda vitivinicola della Basilicata che ha raggiunto, in poco più di un ventennio, risultati qualitativi di grande importanza, grazie soprattutto al suo modo di fare vino. Fondendo alla perfezione le tradizioni di un territorio come quello del Vulture, alla modernità delle tecniche di vinificazione, i suoi vini spiccano per la possente struttura e per l’eleganza, risultando, al contempo, di straordinaria piacevolezza gustativa. L’Aglianico del Vulture Basilisco, il cui nome rimanda all’appellativo con cui veniva chiamato, ai tempi del dominio bizantino, il governatore della Basilicata, è un vino dal profilo moderno, dai precisi caratteri legati al territorio resi più morbidi dalla sosta di circa 15 mesi in barrique di I e II passaggio.

    Color rubino scuro, si apre su eleganti riconoscimenti di mora e prugna stramature, tabacco, rabarbaro, spezie e grafite. Stessa rispondenza al gusto: severo ma seducente, con tannini vigorosi ma ben diluiti nella struttura, bella acidità e lunga persistenza poisé.

    Eccellente su carni brasate, sposa alla perfezione il caciocavallo podolico stagionato.

     

     

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Basilisco

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Aglianico

    Denominazione
    Aglianico del Vulture Superiore DOCG

    Regione
    Basilicata

    Zona di Produzione
    Barile (PZ)

    Annata
    2015

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Vero gioiello del panorama vitivinicolo Lucano, la cantina Basilisco è protagonista di un ambizioso progetto che ha lo scopo di valorizzare lo storico Parco delle Cantine di Barile, scavate nelle grotte laviche, nel cuore del Vulture. Nata all'inizio degli anni 90, è una realtà che da più di vent'anni ormai eccelle nella produzione di vini dalla grande impronta territoriale, fedele alle antiche tradizioni, ma attenta anche alle moderne frontiere del gusto. Dal 2011 è stata acquistata dalla famosa cantina irpina Feudi di San Gregorio ed è ora ...
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