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6 Bottiglie Prosecco Superiore Di Valdobbiadene DOCG Extra Dry Martòn

6 Bottiglie Prosecco Superiore Di Valdobbiadene DOCG Extra Dry Martòn

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Descrizione

Da avere!

Il Prosecco è un vino ottenuto da uve Glera, vitigno autoctono del nord est italico, conosciuto già ai tempi dei Romani. Le colline che vanno da Valdobbiadene a Conegliano sono particolarmente vocate per questo vitigno tanto da aver acquisito nel 2009 la DOCG. Il Prosecco è ottenuto attraverso il processo di spumantizzazione italiano detto Martinotti, che prevede la rifermentazione in autoclave del vino base. Il processo avviene a pressione costante in modo da non disperdere l’anidride carbonica ma di intrappolarla nel vino fino all’apertura della bottiglia così da avere tante bollicine che formano il perlage per la gioia del palato. Questo metodo dona al vino tutta la freschezza e i sentori del vitigno di origine regalandoci un prodotto immediato e accattivante.

Il perlage è giocato su tonalità paglierine dai riflessi verdi. Al naso le sensazioni sono quelle della pera Kaiser insieme a note floreali di mimosa e cenni di mela. In bocca la giusta effervescenza apporta aromi di fiori gialli chiudendo il cerchio con equilibrio e sapidità.

Ideale con trenette al pesto di zucchine, ottimo anche con un fritto di patate.

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce
Pizza
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Marton

Nazione
Italia

Vitigno
Glera

Denominazione
Prosecco Superiore Di Valdobbiadene DOCG

Zona di Produzione
Valdobbiadene

Formato
0.75L

Gradazione
11%

Temp Min
6 °C

Temp Max
8 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Pizza, Salumi

La Cantina

Vini Marton Roberto Marton può essere considerato un "artista" dell'enologia, protagonista di una produzione limitatissima, tutta da scoprire. Un piccolo gioiello incastonato nel cuore del Veneto, l'azienda agricola che porta il suo cognome è tra quelle che sventolano orgogliosamente ... Leggi di più »


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Recensione di SCILLA
OTTIMO
OTTIMO PROSECCO AD UN PREZZO VERAMENTE ECONOMICO PER IL VALORE CHE HA
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29 gennaio 2021
Disponibile su Google Play
 
 
 
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