Il Vitiano Rosso Cabernet Sauvignon Falesco è prodotto nei soleggiati vigneti umbri della Tenuta di Montecchio, vicino a Orvieto e nasce da un meticoloso processo di vinificazione e un affinamento in barrique. L'uva cabernet sauvignon si esprime in un vino rosso umbro con la consueta qualità di Falesco.
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100%.
Affinamento: 3 mesi in barrique.
Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso avvolge con note di frutti di bosco, vaniglia e cacao. Al palato è morbido, equilibrato e persistente, con una piacevole freschezza e tannini vellutati.
Abbinamenti: Secondi di carne, sia rossa che bianca, grigliate miste e arrosti ma anche con formaggi stagionati, pasta al forno e primi piatti saporiti della tradizione italiana.
Perché sceglierlo: Un vino che, pur mantenendo le radici nel suo territorio, sa guardare al futuro; semplice da capire ma ricco di carattere.
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