In una terra unica, tra due regioni ricche di storia, tradizione e condizioni pedoclimatiche che danno origine all'habitat ideale per la viticoltura, dal 1979 Falesco rappresenta il patrimonio costruito con passione dai fratelli Renzo e Riccardo Cottarella, oggi raccolto e portato avanti dalle nuove generazioni. Da una consolidata esperienza maturata con il Vermentino e la fragranza del più giovane Chardonnay, recentemente impiantato, nasce un sodalizio di grande piacevolezza, il Vitiano Bianco Virtù della Vite, un vino a cavallo tra la spiccata aromaticità del Vermentino e l'eleganza fruttata dello Chardonnay.
Paglierino brillante. Al naso salgono lungo le pareti del bicchiere note di biancospino, frutto della passione e felce che si intrecciano amabilmente. In bocca è orientato su una gradevole freschezza che rende la bevuta snella, piacevole, sostenuta da una bella sapidità.
È facile da abbinare ai piatti più disparati che vanno dai formaggi freschi ai salumi leggeri, fino al piatti del pescato, di molluschi, crostacei e pesce arrosto. Per i golosi: provatelo con la lasgana!
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