Agricola Cirelli: visita con degustazione Linea Anfora

Un percorso tutto abruzzese con il produttore Francesco Cirelli

• Atri (TE)
• Visita con degustazione
• Dal venerdì alla domenica
• Orario: 11:00 e 16:30
• Durata: 1 ora e 30 minuti

Storia e caratteristiche dell’azienda

Cirelli è un’azienda agricola biologica fondata nel 2003 certificata IMC e circondata da ventidue ettari di terreno. Parchi nazionali, coltivazioni, boschi e calanchi sono un fenomeno geologico suggestivo e spettacolare che si sposano con i silenzi e i ritmi di questo Abruzzo sospeso nel tempo e nello spazio. Tutta la produzione dell’azienda ruota intorno al rispetto dei cicli naturali: dagli uliveti ai vigneti, passando per le coltivazioni ortofrutticole e infine all’allevamento degli animali. La rotazione delle colture, il riposo dei terreni, la concimazione e il pascolo degli animali in libertà costituiscono alcune tappe fondamentali nel processo di produzione di vino in anfora, olio, ortaggi, frutta e carni dalla qualità eccezionale. Le nostre anfore sono un mezzo e non un fine del nostro lavoro: l’obiettivo è un’offerta di vini che siano prima di tutto prodotti di cultura, frutto di un profondo attaccamento al territorio. È per questo che è stato scelto di farle realizzare a mano da un artigiano di Impruneta, la patria della lavorazione della terracotta in Italia. Ogni anfora ha una capacità di circa 800 litri ed è dotata di un chiusino in acciaio inox per limitare il contatto con l’ossigeno. Le nostre anfore, oggi come un tempo, sono le sagge custodi del nostro vino e del nostro lavoro.

  Programma della visita

• Arrivo degli ospiti e saluti
• Visita ai vigneti e all’anforaia
• Quattro assaggi 
• Aperitivo e degustazione delle Annate Anfora attualmente in commercio