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SU'ENTU, UNA CANTINA CHIAMATA “VENTO”

Venite a vivere un sogno che si avvera, una passione che cresce, il cuore e l'anima della cantina chiamata Su'entu


  • Sanluri (SU, Sud Sardegna)
  • Lunedì, Mercoledì, Venerdì e Sabato alle 10:00
  • Durata della visita: 2 ore
  • Degustazione vini con accompagnamento di salumi e formaggi del territorio
  • Per minimo 2 persone

Chi è Su'entu?

Per raccontare la storia di Su’entu bisogna raccontare il sogno dei Pilloni, la famiglia originaria di Sanluri, che coltivava da tempo il desiderio di realizzare una azienda agricola tra le colline della Marmilla, un po’ per caso e un po’ per coraggio, Salvatore, il fondatore acquista da oltre quaranta proprietari differenti i cinquanta ettari che oggi compongono l’azienda. L’azienda posta all’estremo sud della sub regione della Marmilla, al confine con il Campidano, si sviluppa in una collina che supera i 300 m s.l.m., viene attraversata grazie alla sua elevatezza da forti venti per oltre duecento giorni l’anno, da ciò deriva il nome di Su’entu, che in sardo significa il vento. In cima alla collina la cantina, che domina sul territorio con una vista che raggiunge le cime del Gennargentu da un lato e dall’altro fino a Cagliari. Attualmente Su’entu conta su 32 ettari di vigna, che crescono su un terreno argilloso con una forte presenza calcarea. L’azienda, attualmente guidata dai figli del fondatore Valeria, Roberta e Nicola, produce dieci etichette, ripartite in due bollicine, tre bianchi, un rosato, tre rossi e un passito.


L'esperienza

  Visita in Cantina

Il tour inizia con una passeggiata intorno alla proprietà, dalla quale poter godere di una splendida vista sulla Marmilla e l’intera proprietà di Su’entu. La passeggiata permette anche di poter vedere le caratteristiche del terreno sul quale si sviluppano le vigne. Il percorso poi entra attraverso gli aspetti più tecnici della lavorazione dell’uva, dalla tramoggia alla pressa, dalla cantina di vinificazione alla grande barricaia, fino alla parte finale nell’impianto di imbottigliamento. La cantina opera dell’architetto Mario Casciu, sintetizza con tratti di grande modernità le caratteristiche della casa campidanese a corte. Durante il Vinitaly 2018 ha ricevuto il riconoscimento WINE LANDSCAPE 2.0 per la valorizzazione del paesaggio agricolo.

  Degustazione dei vini Su’entu

  • Brut Bianco
  • Vermentino di Sardegna DOC
  • Mediterraneo Isola dei Nuraghi IGT
  • Bovale Marmilla IGT


Dove siamo

S.P. 48 Km 1,8 (Strada Sanluri-Lunamatrona) 09025 Sanluri (CA) • Italia




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Visita e Degustazione alla Cantina Su'entu

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