Vino Spumante Rosé Brut Paradise Valdo

Il Paradiso secondo Valdo

Tripudio di colori, fiori, piante ed animali, lo Spumante Rosé Paradise richiama sia l’arte italiana sia il paradiso, un mondo (e un assaggio) immacolato, dove la libertà e l’armonia riescono ad esprimersi al meglio. L’esclusivo design della bottiglia è stato realizzato dalla designer newyorkese Ceci Johnson che ha utilizzato la tecnica dell’acquerello, digitalizzando l’etichetta tramite specifici scanner. Lo Spumante all’interno di questa meraviglia porta la firma di Valdo e vede la curiosa unione tra l’uva Glera, autoctona del comprensorio di Valdobbiadene, con il Nerello Mascalese, tra i più noti vitigni siciliani, per un prodotto particolarmente versatile, adatto a molteplici occasioni di consumo.

Delicatissimo rosa petalo, pennellato di sfumature vermiglio, mostra un olfatto intensamente fruttato di fragoline di bosco e lamponi, incalzato da note floreali di peonia e ciclamini selvatici. Assaggio vivace, colorito, piacevolmente morbido, mostra un equilibrio raffinato tra la freschezza e la dolcezza della frutta e si lascia apprezzare anche per la lunga persistenza.

Ideale come aperitivo, ben si sposa con crudi del mare, in particolare crostacei ma può accompagnare egregiamente anche un roast-beef. Originale con la pizza.

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