Vino Spumante Brut Millesimato 2023 Lunazzi

Millesimato Lunazzi: che passione!

Negli anni ci si appassiona al mondo delle bollicine quasi come fossero un oggetto di lavoro, sperimentandone la duttilità e le attitudini ed è proprio quello che è successo a Lunazzi con il suo Millesimato Brut! Puro concentrato di energia da uve Trebbiano e Garganega di una singola annata, questo Vino Spumante Brut porta nel cuore il territorio dal quale nasce, tra il Veneto e l’Emilia, ed è un assaggio che vale la pena provare in primis per il prezzo (non è semplice trovare un Millesimato di questa fascia!) oltre che per il perfetto connubio tra leggerezza e profondità. Un ottimo compromesso!

Giallo paglierino brillante con tenui riflessi verdolini, mostra un perlage delicato e finissimo. Inconfondibili note esotiche di mango e litchi ci accolgono al naso, esaltate da quelle di zucchero vanigliato e crosta di pane. L’indubbia personalità olfattiva viene confermata all’assaggio, pieno, fresco e morbido, arricchito da una piacevole nota finale leggermente amarognola di mandorla tostata.

È molto versatile: perfetto da sorseggiare durante l’aperitivo, accompagna un risotto con verdure, carni bianche e crostacei ma è da provare anche con formaggi freschi, a pasta molle o di media stagionatura.

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