Il Vino Nobile di Montepulciano Riserva Santa Pia nasce dai vigneti situati nell’omonima località, sulle colline sottostanti Montepulciano; qui il suolo particolare, ricco di scheletro e sabbia, si presta perfettamente alla creazione di un’espressione di Sangiovese classica ed elegante, capace di trasmettere la grande riconoscibilità della storica area di produzione. Prodotto per la prima volta nel 2001, Santa Pia rappresenta in pieno la grandezza del Nobile di Montepulciano e la volontà di La Braccesca di rendergli omaggio!
Colore rosso rubino intenso e concentrato, al naso mostra aromi scuri di macchia mediterranea e humus, un tono di ruggine e resina, con sfondo speziato incantevole di vaniglia e liquirizia. Sorso solido, corposo e masticabile, nobilitato da tannini vivi ma finemente vellutati ed una sostanziosa freschezza, in seconda battuta, che alleggerisce il corpo. Lunga la persistenza vanigliata.
Idilliaco con tagliata di scottona al pepe rosa.
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