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Descrizione
Silìneo: l'eleganza del Nobile di Montepulciano
Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG Silìneo firmato Fattoria del Cerro è un'etichetta prestigiosa che esalta il carattere del Prugnolo Gentile. Questo vino rosso toscano, frutto di una fermentazione alcolica in acciaio e malolattica in legno, si affina a lungo in botti di rovere, acquisendo una struttura complessa ed elegante.
Uvaggio: Prugnolo Gentile 100%.
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere.
Note degustative: Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso sprigiona aromi di frutti rossi, spezie e note balsamiche. Al palato è strutturato, con tannini setosi e un finale persistente.
Abbinamenti: Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino che è garanzia di qualità e tradizione.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Primi
Salumi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Tenute Del Cerro
Tenute Del Cerro
Nazione
Italia
Italia
Categoria
Vino Rosso
Vino Rosso
Vitigno
Prugnolo Gentile
Prugnolo Gentile
Denominazione
Vino Nobile Di Montepulciano DOCG
Vino Nobile Di Montepulciano DOCG
Regione
Toscana
Toscana
Zona di Produzione
Acquaviva (SI)
Acquaviva (SI)
Annata
2021
2021
Formato
0.75L
0.75L
Gradazione
14%
14%
Temp. Min di Servizio
16 °C
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
18 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Allergeni
Solfiti
Solfiti
La Cantina
Quello di Tenute del Cerro è un nome che fa riferimento ad un grande progetto enologico che mira a riunire quattro tra le aree più vocate del panorama vitivinicolo italiano. Quattro cantine sorelle che compongono un mosaico di terroir da cui ottenere le migliori espressioni dai vitigni autoctoni coltivati. La “Fattoria del Cerro”, ad Acquaviva in provincia di Siena, con i suoi quasi cento ettari vitati vanta il primato di più grande realtà privata produttrice del Nobile di Montepulciano; “la Poderina&rdqu...
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