Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG di Avignonesi è un'espressione autentica del Sangiovese toscano. Nato da viti coltivate su suoli argillosi con presenza di sabbia e limo, questo vino rosso conquista con la sua eleganza e il suo carattere. Avignonesi, con la sua filosofia rispettosa per la natura, utilizza solo lieviti indigeni per la fermentazione e affina il vino in barrique francesi e botti di rovere di Slavonia.
Uvaggio: Sangiovese 100%.
Affinamento: 12 mesi in barrique francesi, 6 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Note degustative: Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime aromi di ciliegia, prugna, viola e spezie dolci. Al palato è corposo, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamento: Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti con sughi importanti.
Perché sceglierlo: Un vino complesso ed elegante che offre una degustazione di alto livello.
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