Vino Nobile Di Montepulciano Asinone Poliziano 2020

Asinone: la tradizione di Poliziano in un Vino Nobile

Sulle colline di Montepulciano, a 350-400 metri di altitudine, nasce l'Asinone, un Vino Nobile di Montepulciano DOCG che esprime tutta la potenza e l'eleganza del Sangiovese. Prodotto da Poliziano, questo vino rosso si distingue per la sua struttura, complessità e longevità. La vinificazione in acciaio con lunga macerazione e l'affinamento in legno contribuiscono a creare un vino di grande carattere.

Uvaggio: Sangiovese 100%.

Affinamento: 18 mesi in barrique.

Note degustative: Di colore rosso rubino intenso, al naso rivela un bouquet complesso di frutta rossa matura, spezie, tabacco e vaniglia. Al palato è potente ed equilibrato, con tannini setosi e un finale persistente.

Abbinamenti: Si abbina a carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti con sughi importanti.

Perché sceglierlo: Un punto di riferimento nella produzione di Montepulciano, che garantisce qualità e costanza nel tempo.

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