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  • Vin Santo del Chianti Classico Castello Di Albola 2010 50cl (Astucciato)

    Vin Santo del Chianti Classico Castello Di Albola 2010 50cl (Astucciato)

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    Descrizione

    Castello di Albola: il Vin Santo del Chianti Classico che incanta

    Il Vin Santo del Chianti Classico DOC di Castello di Albola è un vino da dessert che seduce con la sua storia e il suo gusto unico. Nasce da uve Malvasia e Trebbiano coltivate nel vigneto sito a Pian d'Albola, nella zona di Radda in Chianti, su terreni argillosi ricchi di scheletro. Dopo l'appassimento, la vinificazione avviene in piccoli caratelli di castagno, dove il vino affina per lunghi anni.

    Uvaggio: Malvasia, Trebbiano.

    Affinamento: 8 anni in caratelli di castagno.

    Note degustative: Colore ambrato luminoso, al naso rivela aromi intensi di frutta secca, miele di castagno e spezie. Al palato è avvolgente e persistente, con una dolcezza bilanciata da una piacevole freschezza.

    Abbinamenti: Perfetto da gustare con i cantucci toscani, la pasticceria secca e i formaggi erborinati.

    Perché sceglierlo: Un vino che conquista per la sua autenticità, l'eleganza e la capacità di evocare la magia della Toscana.

    Abbinalo con:

    Dolci
    Formaggi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Con Astuccio

    Produttore
    Castello Di Albola

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Dessert

    Vitigno
    Malvasia, Trebbiano

    Denominazione
    Vin Santo Del Chianti Classico DOC

    Regione
    Toscana

    Zona di Produzione
    Radda In Chianti (SI)

    Annata
    2010

    Formato
    0.5L

    Gradazione
    16%

    Temp. Min di Servizio
    12 °C

    Temp. Max di Servizio
    14 °C

    Abbinamento
    Dolci, Formaggi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Situato in cima al comprensorio di Radda, ad altitudini ‘scontrose’ che d’inverno, alcune volte, rendono difficile la maturazione delle uve Sangiovese, Castello di Albola produce vini di grande profondità ed eleganza. La famiglia Zonin aveva già intuito queste potenzialità quando, alla fine degli anni ’70, acquistò la tenuta dal Principe Ginolo Ginori Conti, 900 ettari complessivi dei quali 157 dedicati alla vite, ad un’altitudine tra i 300 e i 550 metri sul livello del mare. Qui, tra alcuni degli appezzamenti più antic...
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