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Vilmart & Cie Brut 1er Cru Grand Cellier 75cl
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Vilmart & Cie Brut 1er Cru Grand Cellier 75cl

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Special Price 52,00 €

Prezzo di listino: 58,00 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Venerdì 21 Gennaio
se ordini entro le 14.00
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Grand Cellier: emozioni forti

Fondata nel 1890 a Rilly, nella parte nord della Montagna di Reims, Vilmart & Cie si assesta su una produzione annua di circa 100mila bottiglie, con una spiccata predisposizione verso stile e qualità. Non potrebbe essere diversamente dato che ben 11 ettari di vigneti aziendali sono Premier Cru e le piante hanno un’età che va dai 35 ai 55 anni! Il Brut Grand Cellier, frutto dell’assemblaggio di tre vendemmie consecutive, è un grande classico, dinamico, vigoroso ed armonico, buonissimo da bere nell’immediato ma con una capacità di conservazione che si assesta sui 10 anni!

Giallo paglierino tenue con riflessi oro-verde, presenta bollicine molto sottili e lungamente persistenti. Olfatto avvolgente di gelsomino, rosa bianca e sambuco, lascia spazio a toni agrumati più verdi di lime, mapo e cedro ma non manca della connotazione più dolce sullo sfondo, ricordando la vaniglia, la mandorla tostata e il burro. Sorso vivo, dall’acidità quasi tagliente, rinfresca totalmente il palato che è ingentilito, in seconda battuta, da note più morbide. Ottima la qualità delle bolle, persistente, gradevole e lunga sul finale agrumato.

Perfetto con carpacci del mare, ma anche con tartine al burro e caviale per un aperitivo da veri gourmand!

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Vilmart & Cie

Nazione
Francia

Zona di Produzione
Reims

Tipologia
Champagne

Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero

Annata
S.A.

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce

Formato
0.75L

Tipologia Champagne
Sans Année

Dosaggio
Brut

Allergeni
Solfiti



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