Fibio è un Pinot Bianco Verona IGT prodotto da Musella in Veneto. Questo vino, ottenuto da uve coltivate su terreni tufacei e argillosi, si distingue per la sua vinificazione naturale con fermentazione spontanea in vasche d'acciaio e l'affinamento cemento, che ne esalta la purezza e la mineralità.
Uvaggio: Pinot Bianco 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in uova di cemento.
Note degustative: Giallo paglierino brillante, al naso esprime aromi di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi, con delicate note di pepe bianco. Al palato è fresco, sapido e vivace, con una piacevole persistenza.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, carni bianche, antipasti e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un Pinot Bianco diverso, vinificato in modo naturale e con un gusto unico e minerale.
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