Vermouth Rosso Oscar 697 75cl

É l'ora del Vermouth

Limitatissimo nella produzione, questo Vermouth dal colore innovativo e dal packaging rivisitato in chiave moderna, è stato creato da Stefano di Dio e Oscar Quagliarini grazie ad un team di esperti vermuttisti che hanno lavorato per ottenere un prodotto di altissimo livello sotto ogni aspetto. L'altissima qualità è dimostrata anche dall'uso di ingredienti naturali, specialmente il caramello che gli dona quel colore che lo caratterizza e dalla territoriale base che è costituita, come vuole la tradizione, da vino Trebbiano di Romagna.

Versato in un tumbler alto, si presenta alla vista con un colore rosso bruno intenso e luminoso. Al naso emergono marcati sentori di assenzio, rabarbaro e liquirizia che si alternano al ricordo di scorza di arancia amara e di gradevole speziato che rimanda alla cannella, chiodi di garofano ed erbe aromatiche in chiusura. Il sorso è pieno, denota struttura, ma allo stesso tempo è scorrevole, corrispondente con quanto riscontrato al naso e perfettamente bilanciato tra un sapore leggermente dolce e quello tipico amaricante. Lunga e persistente la finitura su sensazioni di erbe officinali e spezie.

Ottimo sorseggiato con ghiaccio o per la creazione di cocktails con London dry gin, whisky e rum.