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Vermentino Di Sardegna DOC Tuvaoes 2020 Cherchi
-18%

Vermentino Di Sardegna DOC Tuvaoes 2020 Cherchi

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Special Price 12,20 €

Prezzo di listino: 14,90 €

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Descrizione

Sapore di Sardegna

Era il 1970 e gli ettari di vigna che Giovanni Cherchi aveva appena ereditato solo due. Ora sono più di 30 e Cherchi è diventata una delle cantine più importanti della Sardegna e non solo. Siamo ad Usini, nel sassarese e le vigne di proprietà sono (quasi tutte) allevate a Vermentino, il vitigno principe dell’intera produzione aziendale; qui i nomi dei vigneti si rifanno alle diverse caratteristiche che li contraddistingue uno dall’altro: il nome del vigneto Tuvaoes (da cui provengono le uve di questo vino), ad esempio, si riferisce ad una cava di tufo (Tuv in sardo) che si troverebbe in fondo alla vallata, trasportato poi in paese per mezzo dei buoi (Oes).

Giallo paglierino carico. Naso di buona complessità che profuma di pesca gialla e albicocca contornate da un ricordo di rosmarino e lievi e piacevoli sensazioni lattiche. Al gusto è ben strutturato, pennellato da una ravvivante traccia sapida.

Ottimo su qualunque pietanza a base di pesce bianco e crostacei, come le eccezionali linguine agli scampi.

Abbinalo con:

Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Cherchi

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Vermentino

Denominazione
Vermentino Di Sardegna DOC

Regione
Sardegna

Zona di Produzione
Usini (SS)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



L'azienda vitivinicola Cherchi nasce nel 1970, a Usini, piccolo comune situato poco distante da Sassari, ad opera di Giovanni Cherchi, detto “Billia”, che con due ettari di vigneto ricevuto in eredità, nei primi anni ′80, decise di iniziare a produrre vino. Vero punto di riferimento per tutti gli appassionati, Giovanni Cherchi è un produttore che ha da subito capito l’importanza dello straordinario patrimonio di questa terra con vitigni autoctoni come il Cannonau, il Vermentino e il Cagnulari, dai quali nascono vini di straordinaria espressivit&a...
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