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Verdicchio
Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG San Sisto 2016 Fazi Battaglia

Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG San Sisto 2016 Fazi Battaglia

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Descrizione

San Sisto: emozioni sicure!

Tra i Cru dell’azienda marchigiana Fazi Battaglia, il Verdicchio Riserva San Sisto prende il nome dall’omonimo vigneto, tra i più antichi nella zona Classica dei Castelli di Jesi. Prodotto esclusivamente da uve Verdicchio, vendemmiate a mano e accuratamente selezionate, questo vino subisce l’intero processo produttivo, dalla fermentazione alla maturazione, in barrique di rovere francese per poi affinare, almeno 12 mesi, in bottiglia. Se siete amanti di questa varietà non ci sono dubbi: il San Sisto saprà regalarvi sicure emozioni!

Colore giallo dorato lucido, al naso presenta un ventaglio olfattivo ricco e prezioso che va dalla pesca noce all’ananas, dai petali di rosa gialla al cedro, dal mandarino cinese alla mandorla tostata, fino alla vaniglia e alla mimosa. Sorso con generoso calore, ha un’ottima rispondenza con il profilo fruttato ed è snellito, al contempo, da sapidità e freschezza che, ad intermittenza, rendono l’assaggio agile e più semplice. Lunghissima la persistenza agrumata.

Ottimo con un classico cacciucco, ben si accompagna con un risotto allo zafferano.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Fazi Battaglia

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Verdicchio

Denominazione
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Riserva DOCG

Regione
Marche

Zona di Produzione
Castelplanio (AN)

Annata
2016

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp Min
10 °C

Temp Max
12 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi

La Cantina

Vini Fazi Battaglia Ha reso celebre il Verdicchio nel mondo, grazie all’iconica bottiglia a forma di anfora che ha solcato gli oceani portando, in giro per il mondo, il nome e la storia di Fazi Battaglia, realtà vinicola che, dal 1949, rappresenta uno dei nomi più influenti dell... Leggi di più »


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Recensione di Federica
Verdicchio dei castelli di Jesi riserva 2016
Ottimo Verdicchio dei castelli di Jesi!
Annata 2016, bevuta nel 2021, presenta un colore molto buono essendo un bianco di circa 5 anni.
A naso, sentori di frutta secca soprattutto; in bocca, molto equilibrato, una spiccata sapidità e freschezza, che porta a sorseggiare più e più volte. Abbastanza lungo.
L'ho abbinato con un primo a base di pesce.
Consigliato!
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18 gennaio 2021
Recensione di Dicio
orgoglio marchigiano
un ottimo Verdicchio dei castelli di Jesi, che si sposa alla grande con il pesce, ma non disdegna, tuttavia, un gradevole aperitivo. grande storia e tradizione della cantina di Castelplanio!
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31 ottobre 2020
Disponibile su Google Play
 
 
 
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