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Verdicchio
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Riserva DOCG Salmariano 2017 Marotti Campi

Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Riserva DOCG Salmariano 2017 Marotti Campi

  4.5   (2 Recensioni)

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-15%

Special Price 11,70 €

Prezzo di listino: 13,90 €

Disponibilità: Non disponibile

Descrizione

Il profilo di Jesi

Sebbene dell’azienda si avessero notizie già agli inizi del ‘900, fu nel 1999, con la costruzione di una vera e propria cantina, che la famiglia Marotti iniziò ad avviare la produzione vinicola. Accanto al Lacrima, vino per eccellenza della zona, si scelse di coltivare il Verdicchio, grande bianco esclusivo della zona di Jesi che trova l’apice nel Salmariano, una Riserva che affina per l’80% in acciaio, a contatto con le fecce e per il restante 20% in barrique. L’affinamento dura ben 12 mesi, al termine dei quali vengono completamente sovvertite le regole di un vino che si pensa ‘semplice’: qui siamo di fronte ad un grande Verdicchio, ricco e potente che esige, anche a tavola, il giusto abbinamento.

Colore giallo dorato luminoso con riflessi smeraldini, al naso è un tripudio, concentrato, di nespola, pesca e fiori di mandorlo, poi sambuco, timo e alloro, una spaziatura dolce che ricorda la vaniglia e importanti sbuffi marini e iodati. Assaggio incantevole per pienezza e morbidezza, è rotondo ma equilibrato grazie ad una freschezza esplosiva che fa da apripista ad una sapidità coinvolgente. Lungo il finale, piacevolmente ammandorlato.

Con una zuppa di pesce, il classico brodetto all’anconetana ma anche pesci affumicati, si può azzardare anche un’arista alla frutta secca.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Marotti Campi

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Verdicchio

Denominazione
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Riserva DOCG

Regione
Marche

Zona di Produzione
Morro d'Alba (AN)

Annata
2017

Formato
0.75L

Gradazione
14%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi

La Cantina

Vini Marotti Campi La famiglia Marotti Campi possiede queste terre dalla metà del XIX secolo, nello scenario di Morro d’Alba: è proprio qui che fu costruita la villa padronale e qui furono messe a dimora le prime barbatelle di Lacrima, il vitigno antico che, in quel periodo, sem... Leggi di più »

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Premi

Bibenda
  5 Grappoli

Gambero Rosso
  3 Bicchieri

Veronelli
  91

AIS
  4 Viti

Luca Maroni
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Recensione di Ruggero
Incredibile
ricco, potente, indimenticabile. Uno dei migliori bianchi mai bevuti. Se solo riusciste ad aspettarlo qualche anno..
Ti è stata utile questa recensione?   0     0
18 aprile 2021
Recensione di Michele
Eccellente
Un grande verdicchionda un grande territorio. Si sposa perfettamente con piatti di pesce e formaggi. Da consigliare sicuramente
Ti è stata utile questa recensione?   0     0
18 aprile 2021
Disponibile su Google Play
 
 
 
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