Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Riserva DOCG Plenio 2017 Umani Ronchi

Descrizione

Il principe delle Marche

Il nome deriva dal latino "plenum" e ci lascia intuire pienezza e la grande complessità organolettica di questo Verdicchio, punta di diamante della cantina marchigiana Umani Ronchi, eccezionale interprete dei vini più rappresentativi della regione. La tipologia Riserva, in particolare, prevede un periodo minimo di invecchiamento minimo di 18 mesi, di cui 6 mesi almeno trascorsi ad affinare in bottiglia. É un grande bianco che si lascia apprezzare per la sua struttura abbinata agli inconfondibili profumi e aromi che fanno di questo vino un raro esempio di eleganza e raffinatezza.

Nuance cromatica dorata, con base giallo paglierino. Al naso il profumo raccoglie un'equilibrante presenza di vaniglia che si accompagna alla frutta matura, note mielate, mandorla amara ed erbe aromatiche. Di estrema coerenza al naso, in bocca ci mostra perfetto equilibrio con la componente fresco-sapida che mitiga l'effetto dell'alcol, bilanciando le durezze al tono morbido del velluto glicerico. Il finale rivela una piacevole sapidità con un ritorno olfattivo della frutta.

Vino a tutto pasto, è perfetto per accompagnare primi piatti al sugo di verdure, pesce alla griglia, carne bianca arrosto o grigliata, sushi e sashimi.

Abbinalo con:

Carne

Formaggi

Pesce

Primi

Salumi

Informazioni tecniche

Produttore
Umani Ronchi

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Bellone

Denominazione
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico Riserva DOCG

Regione
Marche

Zona di Produzione
Osimo (AN)

Annata
2017

Formato
cl.75

Gradazione
14 %

Temp Min
12 °C

Temp Max
14 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Umani Ronchi Umani Ronchi è una storica realtà che ha contribuito in modo determinante alla notorietà dei vini delle Marche in tutto il mondo ed è oggi considerata tra le cantine più prestigiose d'Italia. Fondata negli anni ’50 dal Dott. Gino Umani Ronc... Leggi di più »