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  • Véhémence Tradition Brut André Diligent 75cl
    Vino Premiato

    Véhémence Tradition Brut André Diligent 75cl

      4.9   (6 Recensioni)

     (6)

    PROMO

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    Wine Enthusiast
      88

    Descrizione

    L’Ambasciatore di casa

    I 10 ettari di proprietà di André Diligent si snodano nel cuore della Côte des Bar, nel sud della Champagne, ricoprendo alcuni tra i comuni più grandi della denominazione. Qui le viti, di età compresa tra i 15 e i 40 anni affondano le radici in un terreno composto da colline giurassiche, il cui sottosuolo si caratterizza per la forte presenza di calcare kimmeridgiano. In un simile contesto, fare vino è una predisposizione naturale e Véhémence ne è la prova: uno Champagne che incarna lo stile emblematico della maison dal 1950. 85% Pinot Noir e 15% Chardonnay, con un affinamento sui lieviti della durata di 36 mesi, Véhémence è l’ambasciatore della maison, dotato di un potere davvero affascinante!

    Colore giallo paglierino brillante, mostra una vivace e continua effervescenza che schiude aromi di agrumi, melone bianco e gelsomino, il tutto incorniciato da sottili toni di lievito, forno e panificazione. Assaggio fresco e giustamente sapido, solletica le papille gustative regalando un sorso gradevole e dalla beva estremamente facile. Lunga persistenza nella quale ritornano gli agrumi.

    Perfetto per l’aperitivo, accompagna antipasti della cucina del mare e formaggi freschi, in particolare quelli di capra.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    André Diligent

    Nazione
    Francia

    Zona di Produzione
    Côte des Bar - Aube

    Categoria
    Champagne

    Vitigno
    Chardonnay, Pinot Nero

    Annata
    Senza Annata

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce

    Formato
    0.75L

    Tipologia
    Sans Année

    Dosaggio
    Brut

    Affinamento
    36 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +85pt









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