Descrizione
Valpolicella Ripasso Musella: un viaggio nei sapori veronesi
Il Valpolicella Ripasso Superiore Musella è un ottenuto da un blend di Corvina, Corvinone, Rondinella e Barbera, coltivate nei vigneti collinari di Verona. Il terreno calcareo e argilloso dona al vino complessità. La vinificazione prevede il "ripasso" sulle bucce dell'Amarone, con macerazione e fermentazione malolattica. Un vino di struttura senza appassimento.
Uvaggio: Corvina e Corvinone 85%, Rondinella 10%, Barbera 5%.
Affinamento: 12 mesi in botti di legno di diverse capacità.
Note diegustative: Rosso rubino intenso, svela profumi di frutta rossa, spezie e vaniglia. In bocca è caldo e avvolgente, con tannini morbidi e finale persistente.
Abbinamenti: Ideale con arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con primi piatti saporiti.
Perché sceglierlo: Un vino rosso pregiato che porta in tavola la storia e la tradizione veronese. La cura artigianale e l'affinamento in botti offrono un'esperienza di degustazione superiore.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Musella
Italia
Vino Rosso
Barbera, Corvina, Corvinone, Rondinella
Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Veneto
San Martino Buon Albergo (VR)
2021
0.75L
14%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Biodinamici, Biologici, Triple A
Solfiti
La Cantina
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