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Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Solane 2016 Santi

Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Solane 2016 Santi

  4.8   (4 Recensioni)

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Descrizione

Un sorso di sole

Il nome SOLANE deriva dal nome dialettale dato ai locali senza soffitto che contenevano i graticci su cui venivano appassite le uve e che erano ben esposti al sole. Non è un caso se nelle vicinanze dei vigneti aziendali c’è un monte che ha proprio il nome “Solane” a testimonianza della luminosità di questi territori. Il vino che scaturisce da questi luoghi, ben diretto dalla mano di Santi, è un vino fortemente legato al territorio e per questo sincero e di grande carattere, molto apprezzato nella sua giovanile irruenza e dalla grandissima bevibilità, soprattutto a lungo termine.

Colore rubino vivace e profondo ha profumo tipico, pulito e complesso, presentando intensi sentori di frutta rossa fresca e di confettura di marasca, avvolte da note di vaniglia. Il sapore è caldo e genuino, equilibrato, con elegante fondo speziato e di tostatura. Presenta una forte personalità grazie alla spiccata eleganza e finezza di profumi, alla sapidità e alla lunga persistenza aromatica.

Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, stupisce con delle fettuccine al ragù. 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Santi

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Corvina, Rondinella

Denominazione
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC

Regione
Veneto

Zona di Produzione
Illasi (VR)

Annata
2016

Formato
cl.75

Gradazione
13,5%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Santi Fondata nel 1843 a Illasi, storico borgo in provincia di Verona, la casa vinicola Santi è sicuramente tra le realtà di maggior rilievo in Valpolicella. Condotta da Carlo Santi, il fondatore, la famiglia Santi si orientò fin dagli inizi verso la qualità e l'att... Leggi di più »



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Recensioni (4)

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4 Recensioni
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Recensione di Luca
Un ottimo prodotto
Uno dei vini che preferisco, da bere con gli amici!
Rapporto qualità prezzo eccezionale.
Ti è stata utile questa recensione?   1     0
07 febbraio 2019
Recensione di Diego
Una buona bottiglia.
Al naso si presenta intenso e variegato nei profumi, con note, tra le altre, di ciliegia, vaniglia e liquirizia.
Al palato è morbido e caldo, ma ben equilibrato da una piacevole sapidità.
A prezzo pieno forse non è particolarmente conveniente, ma di sicuro con l'attuale promozione (50% di sconto) è un vero affare!!
Buona degustazione!
Ti è stata utile questa recensione?   1     0
18 gennaio 2019
Recensione di MauroB
Uno dei miei Rossi preferiti
Ottimo vino rosso, ottimo al palato e perfetto da accompagnare una cena o un aperitivo con gli amici
Da sempre un must per me
Straconsigliato e qui pure ad un attimo prezzo !
Ti è stata utile questa recensione?   1     0
01 dicembre 2017
Recensione di antonio
Ottimo
Ottimo vino da bere in compagnia
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13 gennaio 2019
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