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    Valpolicella Classico DOC Bonacosta 2022 Masi
    Vini Biologici

    Valpolicella Classico DOC Bonacosta 2022 Masi

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    Descrizione

    L’assaggio più cordiale

    Hemingway amava definire il Valpolicella Classico ‘cordiale come la casa di un fratello con cui si va d’accordo’ e proprio di cordialità parla il Bonacosta, uno dei classici della grande tradizione veronese, qui interpretato da Masi in uno stile contemporaneo, narratore di freschezza e semplicità. Lo scenario è quello della Valpolicella Classica e le uve impiegate sono quelle tradizionali del veronese, quali Corvina, Rondinella e Molinara. Dopo una fermentazione in vasche di acciaio, Bonacosta affina per 6 mesi in botti di rovere di Slavonia e di Allier. Un vino tanto immediato quanto elegante, quel sorso cordiale che vi farà sentire subito a casa.

    Colore rosso rubino brillante e dalle tenui sfumature, al naso mostra un profilo fresco e fruttato di ciliegia matura e spezie dolci, poi delicate sfumature erbacee e balsamiche. Assaggio morbido, sottile e fresco, si veste di un equilibrio lodevole che rende la beva facile e continua. Deliziosa la chiusura di mandorla tostata.

    Vino pensato per la tavola, è ottimo a tutto pasto.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Masi

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Corvina, Molinara, Rondinella

    Denominazione
    Valpolicella DOC

    Regione
    Veneto

    Zona di Produzione
    Marano Di Valpolicella (VR)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Filosofia
    Biologici, Vegani

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La storia di Masi corrisponde alla storia della famiglia Boscaini, una delle famiglie più importanti della viticoltura italiana. Una storia legata indissolubilmente a quella dei suoi vigneti: il nome della cantina deriva da "Vaio dei Masi", cioè "piccola valle di Masi", un vigneto situato a Negrar, nel cuore della Valpolicella, che i Boscaini acquistarono alle fine del XVIII secolo e dove tutto ebbe inizio. Nel corso del tempo, l'azienda è cresciuta ulteriormente grazie ad acquisizioni successive nelle zone classiche della Valpolicella, Bardolino e del Soave, da ...
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