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Prosecco
Prosecco Di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry 2019 Santi

Prosecco Di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry 2019 Santi

-10%

Special Price 8,90 €

Prezzo di listino: 9,90 €

Disponibilità: Disponibile

  • -12% Extra se acquisti 6 bottiglie
Consegna entro Martedì 11 Maggio
A Roma Consegna Sabato 8 Maggio
A Milano consegna Sabato 8 Maggio entro le 15:00

Descrizione

Un piacere per gli occhi e per il palato

La produzione di spumanti ebbe inizio nel 1928 quando Attilio Gino Santi, grande ricercatore ed inventore, iniziò a spingere per l'utilizzo delle autoclavi per la presa di spuma seguendo il metodo Charmat. Sullo sfondo di un ambiente pedoclimatico dalle caratteristiche uniche, dai vigneti di Glera coltivati sui terreni collinari della DOCG Conegliano Valdobbiadene, nasce un millesimato capace di esprimere al meglio la sua finezza ed eleganza, con la versione extra-dry che offre ai nostri sensi un prezioso contributo della componente zuccherina appena percettibile che lo rende piacevolissimo.

Dal perlage fine e piuttosto persistente che lo rende brillante , presenta un colore giallo paglierino. Al naso il frutto è fresco e pulito, con ricordi di mela cotogna, pesca gialla, accattivanti note cedrate e profumi floreali di glicine ed acacia. Al palato ci rivela una tessitura piena, con la morbidezza che bilancia molto bene la decisa componente acida. Il frutto torna goloso con la nota minerale che esalta la sapidità.

Da sorseggiare con antipasto, tramezzini vari di entrata, ma anche primi piatti di una certa struttura. Interessante l'abbinamento con i crostini in salsa di salmone.

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Cantina Santi

Nazione
Italia

Tipologia
Prosecco

Vitigno
Glera

Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Regione
Veneto

Zona di Produzione
San Pietro In Feletto (TV)

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
11%

Temp Min
4 °C

Temp Max
6 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi

Dosaggio
Extra Dry

Metodo
Charmat

La Cantina

Vini Santi Fondata nel 1843 a Illasi, storico borgo in provincia di Verona, la casa vinicola Santi è sicuramente tra le realtà di maggior rilievo in Valpolicella. Condotta da Carlo Santi, il fondatore, la famiglia Santi si orientò fin dagli inizi verso la qualità e l'att... Leggi di più »

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